楽天市場 | すなお食堂 - 離乳食で大活躍する鶏レバー粉末とは？特許製法で臭みも最小限に抑えた商品を紹介

離乳食における鉄分補給の課題

「離乳食に鉄分を摂らせたいけど、鶏レバーは下処理が大変で…」「独特の香りが気になるし、そもそも子どもが食べてくれない…」離乳食期にこういった悩みがあった方は多いのではないでしょうか？離乳食が始まる6ヵ月ごろから鉄の推奨量は、男児で5mg、女児で4.5mgと一気に増えます。同時にミルクで補給できていた鉄が離乳食により減っていくので離乳食でしっかり鉄を取り入れることが重要です。

まるごと鶏レバーは悩みから生まれた商品

こういったママの悩みから生まれた商品が『まるごと鶏レバー』です。九州産の鶏レバーを粉末にして、添加物等は一切使用しておりません。加熱殺菌をしているため、長期保存が可能となりました。また重要な課題であった『レバー独特の香り』を極力抑えています。この製法は2022年に特許を取得しています。【特許7158669】

徹底した品質管理

赤ちゃんが食べるものなので品質にも細心の注意を払っています。まるごと鶏レバーを含む、まるごと離乳食シリーズではパッケージに詰める前に分析機関にて検査を実施しています。詰めた後も、商品を製造するたびに抜き取り検査を行っております。またシリーズは全商品において管理栄養士が監修しております。 1日当たりの目安量なども専門家の意見から算出しています。