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京都亀岡の紫芋焼酎　亀岡蒸留所

『和食に合う』をコンセプトに、華やかな香りと上品な味わいを醸す亀岡蒸留所。亀岡蒸留所は、九州以外では珍しい芋焼酎蔵です。

主原料は京都亀岡産紫芋

やさしい甘さと香り高いサツマイモ『パープルスイートロード』は希少で、焼酎に使われることも珍しい品種です。市場で調達することが困難なため、地元農家さんとの契約栽培で調達しております。主原料のさつまいもの大半を地元で調達しております。

もちろん、水・仕込みも京都府亀岡市

自然豊かな京都府亀岡市。山々に囲まれた盆地、その中央を保津川が流れ、広大な田園が広がります。その大自然の恩恵を受け、『京都らしい』芋焼酎を醸しています。

日本酒出身の杜氏と蔵人たち

亀岡蒸留所は、日本酒製造出身３名と若手１名の４人で作っております。日本酒造りで培った技術を最大限に活かし、醸造・蒸留・ブレンドすべてにおいてその経験を発揮。日本酒造りの繊細さと、焼酎造りの大胆さ両面を兼ね備え、日々丹精に仕込んでおります。上品な京都らしい味わいは、この日本酒技術を取り入れた製法の所以です。

コンテスト最高金賞と殿堂入り！

ウイスキーをはじめ様々な蒸留酒が出品される『東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション』焼酎部門において、複数のメダルを獲得しております。ときはいま　オーク樽貯蔵は、2023年・2024年・2025年、３年連続金賞を受賞し、殿堂入りを果たしました。古都の煌　長期貯蔵は、2024年に最高金賞、2025年にはデザイン賞を受賞しました。

2026年3月17日発売　軌ーSpurー

焼酎の新たな可能性を感じる４２％・オーク樽熟成。紫芋由来の華やかで上品な味わいと、オーク樽の香ばしさのバランスがよく、アルコール４２％の広がりがある余韻が極上の味わいです。亀岡蒸留所杜氏竹内和満のこれまでの酒造経験集大成の一品です。ラグジュアリなひとときに、お祝いの席に、大切な方へのプレゼントに、特別なときにおすすめします。

亀岡蒸留所軌ー Spur ーシュプール 42度焼酎芋焼酎紫芋アメリカンオーク樽竹内和満最高級最高峰ギフトプレゼント進物お中元中元御中元おやじ京都呑み

2,750

円

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亀岡蒸留所　メインラインナップ

亀岡蒸留所紫芋焼酎古都の煌 25度 720ml 京都産香り系本格芋焼酎芋焼酎金賞 TWSC 金賞受賞

1,408

円

亀岡蒸留所紫芋焼酎ときはいまオーク樽貯蔵 720ml 25度熟成酒本格芋焼酎芋焼酎京都おみやげ父の日お酒プレゼント焼酎芋焼酎珍しいお酒送別ギフト美味しい京都京都産香り系ウイスキー樽ハイボール京都のお土産本格京都土産美味しいお酒美味しい焼酎

2,200

円

紫芋焼酎＼TWSC2024最高金賞受賞／古都の煌長期貯蔵 720ml 30度本格芋焼酎芋焼酎ギフト父の誕生日プレゼント焼酎美味しい芋焼酎退職祝い焼酎ギフト京都おみやげ送別ギフトお酒京都亀岡蒸留所京都京都産本格焼酎熟成焼酎還暦祝い男性

2,750

円

『和食に合う』をコンセプトにした【古都の煌】は、華やかな香りと上品な味わいで、まさに京都をイメージしたような芋焼酎です。紫芋由来の、香り系芋焼酎です。【ときはいま　オーク樽貯蔵】は、紫芋焼酎をウイスキーで使用するアメリカンオーク樽で熟成させた樽香る新感覚の芋焼酎です。【古都の煌　長期貯蔵】は、３年以上寝かせた紫芋焼酎を、原酒に近い３０度で瓶詰。とろりとした口あたりと奥深い余韻は、極上の味わいです。