楽天市場 | Pierre Garden -ピエールガーデン- - クラセアスール-Clase Azul Tequila-

定番

ブランドの象徴アメリカンウイスキーカスクで8カ月間寝かせることにより、熟成に由来するヘーゼルナッツやバニラを感じる独創的な味わいとスムーズな口当たりが特徴　伝統的なフェザーペイントがコバルトブルーで施された陶器デキャンタは、象徴となっています

クラセアスール・テキーラ・プラタ

アガベ本来の味わい新鮮でキレのあるフレッシュで爽快な味わいが特徴、熟練の職人の手により造り出されたクラセアスールプラタは、柔らかさの中に甘さがあり五感に訴えかける魅力的な味わいテキーラ入門にも

クラセアスール・テキーラ・ゴールド

メキシコの黄金に輝く夕日からインスパイアされたブレンドテキーラ。「プラタ」をベースに、フレンチオーク樽熟成の「レポサド」と、アメリカンウイスキー樽で8年熟成後にシェリー樽でフィニッシュした希少な「エクストラアニェホ」を絶妙にブレンド色はアンバーの金色の輝き。香りにはアガベシロップ・青リンゴ・オレンジの皮・新鮮なイチジク・レーズン・アーモンドが感じられ、味わいはトーストした木・イチジク・グリーンオリーブ・生姜・ダークチョコレートが複雑に交わります

クラセアスール・ブランコ・アウマード

古代製法を現代に復活させた、全く新しいスタイルのテキーラブルーアガベを薪と火山岩で敷き詰めた地下の穴窯でゆっくりと蒸し焼きにする伝統的手法を採用焼き上がったアガベを銅製蒸留器で二重蒸留し、未熟成のままボトリングすることで、テキーラの明るさとメスカルのようなスモーキーさを同時に実現

メスカルシリーズ

野生のセニソ・アガベを原料に使用しており、力強いスモーキーな香りと地域特有のミネラルが豊富な土壌と天然水により生み出される深みのある味わいが特徴

2024年2月に日本上陸を果たした、クラセアスールメスカルシリーズ最新作アガベ・ヴェルデ（サルミアナ）を原料に、石造りのアーチ型窯での蒸し焼き・チリ式ミル・銅製ポットスチルでの二重蒸留という全て手作業の工程で丁寧に仕上げシルバーのハイライトを帯びた透明の液体は、蒸したアガベ・キャラメル・青唐辛子・甘い果実・野花を纏った新鮮な刈り草の香りが印象的。味わいはハーバルな前口上にキャラメルのヒントが続き、ライムゼストとクローブにミネラルとスパイシーな余韻が長く続きます

クラセアスール・メスカル・ドゥランゴ

ドゥランゴ州で自生する野生のセニソアガベのみを原料に使用シトラス・ハーブ・グリーンオリーブ・クローブが重なる複雑な香り立ち。味わいにはピーナッツ・燻製・木・ブラウンシュガー・チョコレートを思わせる甘さが続き、ほのかに熟したフルーツがフィニッシュを飾ります

クラセアスール・メスカル・ゲレロ

メキシコ南東部ゲレロ州の神秘的な山岳地帯だけに自生する、極めて希少なパパロテアガベ（クプレアタ）を使用ほのかに麦わらがかった透明色の液体からは、グレープフルーツスキン・フレッシュウッド・ローズマリー・ピーナッツオイル・バターの繊細な香り口に含むとフレッシュウッド・海藻・レモンジュース・ペッパー・ほのかなタバコが澄み切った余韻を奏でます