夏の暑さに疲れていて苦いものが欲しくて購入しました(笑)。柑橘系の香りが良いです!
早速ソーダで割って飲んでみたところ、このままでも美味しかったです。
甘みの後に苦みが来る感じで、自分は美味しく飲める苦さ。スパイス感は弱々です。
苦みの感じは柑橘類の皮と実の間の白い部分の苦みに近いかな?後味に若干の痺れが残りますが、アンゴスチュラビターズほどの痺れではないです。
お酒は殆ど飲まないので何に似ているとかは分かりませんが、アペロール?とかこんな感じでしょうか?(ワカラン)
そのまま飲んでも酸っぱ苦くて美味しくなかったピンクグレープフルーツジュースがあるので、このシロップを入れてみます。
欲を言うならば(笑)、素材にこだわって作っているのなら合成着色料を何とかして欲しい。
かき氷のシロップみたいで妙な感じがします、色以外は上品なフランス製(笑)。
追記:
美味しくないピンクグレープフルーツジュースがこのシロップで美味しくなりました!
柑橘系のジュースとの相性が良いです。