とても柔らかくお肉の旨みをしっかり感じることができました。さすが神戸ビーフです！ 自分自身へのご褒美にはもちろん、大切な人へのギフトにもピッタリだと思います。 但馬牛に対する想い、食べ方が書かれており好感が持てました。 今回は、能登半島地震への義援金付きということで、美味しいお肉を食べるだけではなく、能登半島の復興に貢献できたのでよかったです。