八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている弊社自慢の特別栽培米です。新潟県南魚沼産をはじめ様々なブランド米よりおいしい!という嬉しい声を多く頂いています。ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。ポイント消化にもぜひご利用下さい。 　最大の特徴は日本穀物検定協会の食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬の中でも最高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で作られていることです。有機肥料のみ(但馬牛の堆肥利用)を使い、ほぼ無農薬にちかい減農薬、ハサ干し(稲木干し)による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥方法など、美味しいお米を作るため様々な工夫を凝らしています。品種はコシヒカリと、岐阜県飛騨産の龍の瞳とも呼ばれるいのちの壱を種籾の自家採種で栽培しています。 取扱は玄米・精米・無洗米の3種類です。 精米は約10％、無洗米は約15％重さが減ります。 送料無料（送料込み）にしていますが、北海道・沖縄・30kgの離島宛については送料の差額が大きすぎるため、発送時差額分のお米を減量して発送しています。（約1～3kgの減量となります。）発送前に必ず減量数をご連絡してから発送します。