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美味しい 醤油(しょうゆ) 味噌 つゆ たれ 調味料ギフトを販売しています


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醤油日記
この度は数ある楽天ショップの中から弊店にご来店頂き、本当にありがとうございます!
お醤油に関する情報、お知らせ等をブログに掲載してます。
是非ご覧ください。


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岐阜市の中心に位置し自然林で覆われた金華山と
その麓を流れる鵜飼いで名高い清流長良川は岐阜市民の心のシンボルです。

歴史と自然が息づくこの街に山川醸造はあります。

仕込みに使用するのは清流長良川の伏流水と杉の木桶。
今も昔ながらの製法で美濃の豆味噌とたまり醤油を醸造しています。





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醤油×○○=食卓を楽しく♪