上質なスピリッツとしても魅力の泡盛。
豊潤な味と香りで、宵の楽しみを広げます。
飲み方の数だけ笑顔がある。
幅広い飲み方が楽しめるのも泡盛の特徴です。
沖縄の一般的な飲み方・水割りから、飲み応えを楽しむオンザロック、造り手の想いも伝わるストレートなど。
泡盛の美味しい飲み方、ご紹介します。
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水割り
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気軽に乾杯！
食も会話も弾む水割り
沖縄では一般的な飲み方。
食事も楽しみながら味わいたいなら、俄然「水割り」がおすすめです。
沖縄料理はもちろんのこと、和食・洋食・中華とどの食事とも相性のよい泡盛。
水割りにした泡盛は12～15度のアルコール度数となり、食事の味も引き立たせてくれます。
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ストレート
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造り手の想いも伝わるストレート
古酒を飲むなら一度は試したいストレート。
熟成を重ねた古酒ならではのまろやかさ、芳醇な旨さをダイレクトに感じます
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お湯割り
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体の芯から温まるお湯割り
寒い日には、泡盛の「お湯割り」がおすすめです。
１００％米が原料の泡盛は、のびがよく、実はお湯割りにては最適なのです。
水っぽくならず、最後まで豊かな風味が楽しめます。
泡盛の香気が湯気と共に香りたち、じんわり染み入る美味をご堪能下さい。
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ロック
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飲み応えを楽しむオンザロック
氷を入れたグラスに上から注ぐのがポイント。
馥郁（ふくいく）とした泡盛ならではの香り、氷が少しずつ溶けることで移ろう味の妙を存分にご堪能頂けます。
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パーシャルショット
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ウオッカ感覚のパーシャルショット
泡盛を瓶ごと冷凍庫でギンギンに冷やし、ウォッカのようにキュッと飲む粋なスタイル。
度数の高い泡盛は凍らず、とろみが出て旨みも倍増。
贅沢に古酒でもお楽しみ頂けます。
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【アレンジ編】
泡盛を飲んだことがない方、お酒がちょっと苦手な方に。
「泡盛は強そう～」「においがきつそう～」という方にもおすすめの飲み方です。
お好きな飲み方をぜひ探してください。
泡盛のイメージが変わるかもしれませんよ。
泡盛のアレンジ飲み方、ご紹介します。
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炭酸割り
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爽やかに楽しむ
泡盛の炭酸割り
爽快な飲み口の中に、泡盛のコクを感じる泡盛の炭酸割り。
作り方は、いたって簡単！
氷の入ったグラスに泡盛を入れ、炭酸をゆっくり注ぎ軽くまぜればできあがり。
おすすめは、泡盛3：炭酸7。水割りより少し軽めに作るとより爽快感を感じます。
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お茶割り
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さっぱりと楽しむ
泡盛のお茶割り
お茶割りは、油っこい食事の時などおすすめです。
好みに合わせて、緑茶やウーロン茶で割ってさっぱり味わってください。
沖縄では、さんぴん茶やうっちん茶で割ることもよくあります。
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コーヒー割り
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苦みとまろやかなさを楽しむ
泡盛のコーヒー割り
コーヒーの苦みと泡盛のコクが合います。 泡盛の水割りに、お好きなコーヒーを入れてお楽しみください。
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牛乳割り
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口当たり優しく
泡盛の牛乳割り
牛乳の甘みが、泡盛のクセを抑えて優しい口当たりで楽しめる飲み方です。