奈良県産、はじめての購入です。 コシヒカリ、つや姫、みずかがみ にこまる、華越前、こしいぶき、 秋田こまちと銘柄のお米を食べま した。新米は水加減が難しいです。 好みのかたさ、炊き上がりにする のに試行錯誤しました。 好みにもよりますが、ヒノヒカリ も美味しいと思います。