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手作りスイーツ特集~ガトーショコラ~

公開日:2026/01/22 更新日:2026/02/19

ガトーショコラ電子レンジで10分!

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電子レンジ10分で作る簡単ガトーショコラ

【所要時間】トータル約30分 ★電子レンジはたったの10分! 【材料】ガトーショコラ(4切分) ・板チョコ:2枚(100g) ・バター:12g ・卵黄:2個 ・砂糖:大さじ1(約10g) ・牛乳:80㎖ ・ホットケーキミックス:90g ・ココアパウダー:30g ・卵白:2個 ・グラニュー糖:20g ・粉糖(シュガーパウダー):トッピング用お好みで

①生地を作る(1)

【1】板チョコ1枚と半分(75g)とバター(12g)をボールに入れて電子レンジ500Wで1分加熱して溶かして混ぜます。
【2】別のボウルに卵黄2個、砂糖大さじ1、牛乳80mlを入れて混ぜます。

②生地を作る(2)

【1】別のボウルにホットケーキミックス(90g)とココアパウダー(30g)を混ぜ合わせる。

③生地(1)と(2)を混ぜ合わせる

②メレンゲを作る

卵白2つとグラニュー糖を合わせて泡立ててメレンゲを作る。

④生地を完成させる

③の生地とメレンゲをざっくり混ぜ合わせる。

⑤レンジポットに生地を入れる

レンジポットに生地を半分ぐらい入れたら、そのうえに板チョコ半分を割って乗せ、残りの生地を入れます。
【1】ポットをトントン(2~3回)して生地から空気を抜く。 【2】フタをして電子レンジでで600W10分加熱。 【3】取り出してフタをしたまま10分蒸らす。
ポットを逆さにして取り出す。 ★ポットのまま冷蔵庫で冷やしても美味しいです! お好みで粉糖をかけてデコレーションしてね! ★ハートの型紙を使うとバレンタインらしくなるよ!

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