楽天市場 | 富澤商店　楽天市場店 - チョコクリームのクリスマスケーキ

チョコレートクリームのクリスマスケーキレシピです。家族が生クリームが苦手なのでデコレーションケーキはいつもこのチョコクリームでつくっています。知人からのオーダーリピート率も高いケーキです。

|材料

冷凍スポンジケーキ（ココア）5号 / 15cm【冷凍便】【富澤商店公式】

1,336

円

クーベルチュールチョコレートフレーク（スイート） / 200g【富澤商店公式】

1,361

円

中沢フレッシュクリーム45％ / 200ml【冷蔵便】【取り寄せ】【富澤商店公式】

618

円

ヴァローナカカオ（ココア）パウダー / 100g【富澤商店公式】

1,187

円

木柄スパテル 8インチ / パレットナイフ【富澤商店公式】

1,714

円

使い捨て絞り袋 / 5枚【富澤商店公式】

466

円

PCクールスタンド / ケーキ回転台 24cm【富澤商店公式】

1,386

円

アクリルルーラー 10mm 2本組 / 1個【富澤商店公式】

1,311

円

【スポンジ】冷凍スポンジケーキ(ココア)5号：1個【生チョコ】クーベルチュール　スイート　フレーク　カカオ56%(大東カカオ)：40g 中沢　フレッシュクリーム45%：20g ヴァローナ　カカオ(ココア)パウダー：適量【チョコレートガナッシュ】クーベルチュール　スイート　フレーク　カカオ56%(大東カカオ)：35g クーベルチュール　ミルク　フレーク　カカオ44%(大東カカオ)：35g 中沢　フレッシュクリーム45%：35g 中沢　フレッシュクリーム36%：35g 【チョコレートクリーム】中沢　フレッシュクリーム45%：150g 中沢　フレッシュクリーム36%：150g 微粒子グラニュー糖：14g チョコレートガナッシュ・・・全量【デコレーション】いちご：数個チョコレートコポー　ミルク：お好みでクリスマスオーナメント(金のMCカード中 )：1個クリスマスオーナメント(HB-1003　柊)：1個クリスマスオーナメント(マシュマロンサンタ)：1個クリスマスオーナメント(マシュマロントナカイ)：1個【使用した道具】アクリルルーラー　10mm　2本組：1個ベーキングペーパー(600×400)：9×9センチ木柄スパテル 8吋：1個 TOMIZAWAシリコンスパチュラ(ホワイト)：1個口金　10切/ #10：1個使い捨て絞り袋：1枚貝印ハンドミキサーDL7520：1台回転台(PCクールスタンド / 24cm)：1台

|作り方

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