基本のガトーショコラ
しっとり濃厚な口あたりで人気のガトーショコラレシピ。
好みに合わせてチョコレートの種類を変えてみるのもおすすめです。
贈り物にもぴったり!
|材料
258
円
258
円
258
円
チョコレート(クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート))：50g
よつ葉バター(食塩不使用)：40g
卵黄：3個
微粒子グラニュー糖(卵黄用)：40g
卵白：3個
微粒子グラニュー糖(卵白用)：40g
薄力粉(スーパーバイオレット(日清製粉))：40g
純ココア：30g
粉砂糖：適量
【道具】
ブリキデコ型 共底 / 5寸：1台
底紙15cm：1枚
横紙15cm：1枚
シルバー泡立 #8：1本
ゴムベラ：1個
18-8 共柄茶こし：1個
ハンドミキサー：1台
【ラッピング】
かぶせパイ箱(白無地) 5号：1
