やきにく豚海

やっと見つけた薄切り(約3mm)の牛タンだったので楽しみにしていましたが、届いたものは、ほとんどのものが5mm以上。ものによっては1cm以上のものもありました。【選べる厚さ】とは？

お店の宣材写真より大判で、一枚づつシートが敷いてあり使う側には有難いです(これはすごくお高い銘柄牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ用の売り方ですよね)。肉質は「Ａ5=脂っぽい」とい言うイメージですが脂もくどくなく、とても食べやすく美味しかったです。大判かつシートが挟んである「切り落とし」は初めてでした、また購入します。