鶏の市

種鶏（生）を説明書通りに作りました。味は美味しいのですが、堅かったです。種鶏より親鳥の方がもっと固いらしいので、初めから圧力鍋を使ってカレーにしました。大変美味しかったです。ヒナは、まだ頂いていませんが、コチラは、柔らかそうなので、説明書通りに作り、骨付き鶏として頂く予定です。