硬度14と、日本人になじみやすい超軟水なので、クセを感じることなく柔らかくて飲み易い。 そのまま飲んでも美味しいですが、コーヒー•紅茶を淹れるとさらに美味しく思います。 お米を炊く時にも使ってみたら、いつもよりふっくらとしていて、粘り気も出たと思います。 身体にすーっと入っていく美味しさなので、炊飯•コーヒー•紅茶を淹れる時に使って楽しみます。