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笹かまぼこの魅力

公開日:2025/03/29 更新日:2025/03/31

【笹かまぼこの歴史と由来】

笹かまぼこは、宮城県を中心とした東北地方の伝統的な食品です。もともとは「べろかまぼこ」と呼ばれていましたが、形が竹の笹の葉に似ていることから「笹かまぼこ」と名付けられました。かつては保存食や携帯食としても重宝されていました。

【笹かまぼこのおいしさの秘密】

①魚の旨みがギュッと詰まっている 笹かまぼこはスケトウダラやグチなどの白身魚のすり身を使用し、魚の旨みが凝縮されています。焼き上げることで、香ばしさと弾力のある食感が生まれます。
②ヘルシーで高たんぱく 低脂肪・高たんぱくで健康志向の方にもおすすめ。おやつやおつまみにも最適です。
③そのままでも美味しいしアレンジも自在 何もつけずに食べても魚の旨みを楽しめますしワサビ醤油やマヨネーズをつけると違った味わいに。さらに、サラダやお味噌汁に加えると料理のアクセントになります。

【笹かまぼこを贈り物に】

保存が効き、個包装も多いため手土産や贈答品にも最適です。宮城土産としてだけでなく、お中元やお歳暮にも喜ばれます。

【彩り豊かな3つの味】

スケトウダラやグチなどの白身魚のすり身を使用し、魚の旨みが凝縮されているスタンダードな味
桜チップでいぶし旨みをとじこめた牛たんを練り込みました。お肉と魚の旨味を同時に楽しめます
宮城県三陸沖でとれた新鮮な蛸を使用。一口食べるとプリプリの弾力を口いっぱいに味わうことができます

【東北いちばの笹かまはコチラ】

更新日09/14(09/07〜09/13集計)
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2026/08/29
あんず75
女性
50代
楽天で購入するのは初めてですが、リピートです。 まとめて購入しても冷凍保存もできるので、ちょっとおかずが物足りない時に重宝してます。 中の味噌が本当においしい!
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/08/26
ショップからのコメント
2026/09/09
まとめてご購入いただき、冷凍保存もしながら「ちょっとおかずが物足りない時」に重宝していただけているとのこと、とても嬉しく拝見いたしました。 焼きしそ巻きが特別な時だけでなく、日々の食卓で「あと一品ほしいな」という時のお役に立てていることは、私どもにとって本当に嬉しいことです。 そして「中の味噌が本当においしい!」とのお言葉もありがとうございます。味噌の味わいは焼きしそ巻きの大切な部分ですので、気に入っていただけて何よりです。 これからもご飯のお供や、ちょっと一品ほしい時にぜひお楽しみくださいませ。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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2026/08/13
ウォーカー7356
男性
60代
食べ比べいいですね。 自分の好みが決まりました! やはりプレーン、ついで黒ごまですね。
自分用|実用品・普段使い|リピート
注文日:2026/07/05
ショップからのコメント
2026/08/14
この度は食べ比べセットをご購入いただき、誠にありがとうございます。 やはりプレーンが一番、そして黒ごまが続くのですね!プレーンの昔ながらの味わいと、黒ごまの香ばしさ、それぞれ気に入っていただけて何よりです。 食べ比べセットならではの楽しみ方をしていただき、ありがとうございました。次回はぜひ、お気に入りのお味をたっぷりお楽しみくださいませ。
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2026/08/12
購入者
初めて購入しました。こちらも、宮城旅行の際にホテルで食べておいしかったので、また食べたいと思いました。個包装になっており、賞味期限も長いので、一つずつ大切にいただきます。 やっぱり本場の笹かまぼこは美味しいです。こちらも、焼きしそ巻と合わせてお酒のおつまみとして楽しんでいます。また絶対リピートします!
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/08/05
ショップからのコメント
2026/08/14
この度は初めてご購入いただき、誠にありがとうございます。 宮城旅行の際にホテルでお召し上がりいただいた笹かまぼこを気に入ってくださり、「また食べたい」と当店の商品をお選びいただけたこと、とても嬉しく拝見いたしました。 個包装や賞味期限の長さについても喜んでいただけて何よりです。「一つずつ大切にいただきます」とのお言葉も、作り手としてとても嬉しく感じております。 焼きしそ巻きと一緒に、お酒のおつまみとして宮城の味を楽しんでいただけているとのこと、本当にありがとうございます。 「また絶対リピートします!」とのお言葉を励みに、これからも美味しい商品をお届けしてまいります。