5号サイズでもリンゴがぎっしり詰まっているので持つと重みが凄いです。
りんごの煮詰め具合が秀逸でした。大きめのカットで、適度に水分を飛ばしかつ果肉の食感が残る丁度良い歯応え。甘みと酸味の絶妙なバランスがすばらしいです。パイ生地もサクサクでおいしかったです。カスタードは好みによりますが、自分はない方が好みなので、ちょっと固めで水分量が少ないカスタードはアップルパイにマッチしていない感じがしました。あくまで自分の好みですが、一つ一つの素材はおいしいのですが全体のバランスがちょっと嚙み合わない気がしました。とは言え、十分おいしいです。解凍も難しくなく、添付していた用紙の通りに半解凍状態で切り分けた方がきれいにカットできました。