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今日は赤から鍋！ひとりでもみんなでも、自宅で“赤から”。
スタッフライター：さんさん
冬といえば…鍋！
我が家も最近は鍋に頼りっきりです。
ですが、毎年起きるのが鍋の味に飽きてしまう問題。
気が付くといつも同じ味になってしまいがちですよね。
今回は、クセになる辛みで気分を変えられる「イチビキ 赤から鍋スティック」をご紹介します。
手軽に「本格赤から鍋」を楽しめる！
この商品の特徴は、1人前の「鍋スティック」と、辛さを調整できる「辛みたれ」が入っていること。
赤からのお店では0番から10番まで辛さが選べますが、「辛みたれ」を使うことで辛さを調整してお店の味を再現できる商品です！
「鍋スティック」のみで作ればマイルドな辛さ、「辛みたれ」を加えれば家族でそれぞれお好みの辛さで作ることができます。
1人前の使い切り包装になっているので、ひとり暮らしの方も使いやすいのがポイントです。
【基本の作り方】
【材料例（2人前の場合）】
・豚バラ肉：200g
・白ねぎ：1本
・白菜：1/8株
・豆腐：1/4丁
・もやし：1/2袋
・油あげ：1枚
・水：300ml
・鍋スティック：2袋
※ 鍋スティック1袋に水150mlが目安です。
【作り方】
1. 鍋に「鍋スティック」を出し、水を入れよく混ぜ合わせて火にかけます。
2. 沸騰したら具材を入れ煮込みます。
3. 具材に火が通ったら、お好みの量の辛みたれを加えてください。
※ 辛さが苦手な方はご注意ください。
辛みたれの目安（1人前当たり）
辛みたれの裏面には、辛さの目安が書かれています。
・二番（約1.5g）
・三番（約3g）
・四番（約5g）
・五番（約8g）
【奥の手】
鍋スティック1袋（1人前）に辛みたれ2袋（約16g）で、暑くないのに汗が出る”七番”になります。
実際に食べてみました。
家にあったきのこ3種（まいたけ、えのき、しめじ）、白菜、豚肉、にら、豆腐、卵で作ってみました。今回は「鍋スティック」2本に対し、「辛みたれ」1袋を使用。
見た目は結構辛そうですが、ひと口目は「あれ？思ったより辛くない。」と思いきや、後味でしっかりとピリッと。ちょうどいいピリ辛で、辛みの奥にある甘みとコクが美味しくて、お箸が止まりませんでした。
食べきったら〆へ。今回はご飯+チーズ+海苔を入れてチーズリゾットにしました。ピリ辛具合とチーズがマッチしてとっても美味しかったです！
うどんやラーメン、どんな〆にもマッチしそうです。
個包装だからアレンジも自由自在。
この商品、スティックの使い切りなので、鍋以外の料理にも使うことができます。
・チャーハン
・ビビンバ
・スンドゥブ
・ホルモン炒め
・スープ
・野菜のディップソース
などなど。
鍋つゆタイプよりも使いやすいこの商品、自宅にストックしておくと便利に活躍すること間違いなしです！
