缶詰でつくるお手軽おつまみ｜おすすめの食べ方3選
「お買い物マラソンで箱買いした缶詰、どうやって食べよう？」「手間をかけずにお酒に合うアレンジが知りたい」——そんな方にぴったりの、缶詰を使った簡単おつまみレシピをご紹介します。
今回は、こだわり素材で作られた3種の缶詰をベースに、それぞれの特徴を活かした晩酌向きレシピをご提案。どれも特別な調味料は不要、5〜10分で作れるシンプルなひと皿ばかりです。冷蔵庫にあるものでサッとつくれて、体にもやさしい味わい。
“今日はちょっと飲みたいな”という日に、ぜひ試してみてください。
① あいこちゃん金の鮪油漬けで…
「ツナとたまねぎの和風サラダ」
特徴： 体にやさしい素材でつくられたこだわりツナなので、油も一緒に味わえます。
【材料】
あいこちゃん金の鮪油漬け 1缶
玉ねぎ 1/4個（薄切り）
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
いりごま 適量
【作り方】
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛みを抜いておく。
ツナ缶を油ごとボウルに入れ、玉ねぎ・ポン酢・ごま油を加えて混ぜる。
器に盛りつけ、いりごまをふって完成。
ポイント： ツナのコクとたまねぎのシャキシャキ感が相性抜群。ポン酢でさっぱり仕上げれば、ビールにも白ワインにもよく合います。玉ねぎスライスをスーパーで手に入れればもっとお手軽に作れちゃいます。
伊藤食品 あいこちゃん金の鮪油漬け
② 鮭の中骨水煮で…
「鮭中骨ときゅうりのピリ辛和え」
特徴： 鮭の中骨までやわらかく仕上げられた缶詰。味付けは天日塩のみ。
レシピ： 【材料】（2人分）
鮭の中骨水煮 1缶
きゅうり 1本（薄切り）
醤油 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 少々
七味唐辛子（お好みで）
【作り方】
きゅうりは薄切りにして軽く塩をふり、5分ほど置いてから水気を絞る。
鮭の中骨は骨ごとほぐしておく。
すべての材料を和えて器に盛る。好みで七味を振って完成。
ポイント： 鮭の旨みとコクがしっかりしつつもきゅうりと七味で後味さっぱり。中骨が食感のアクセントになっていておいしいです。カルシウムも摂れる栄養満点のおつまみで、日本酒との相性◎。冬はきゅうりを温めた豆腐に置き換えて熱燗と一緒に…
気仙沼ほてい 鮭の中骨水煮
③ 静岡釜揚しらす缶で…
「しらすの豆腐ねぎ和え」
特徴： 静岡県産のしらすを釜揚げし、シンプルに塩のみで仕上げた缶詰。素材の味をそのまま楽しめて保存もきいちゃう人気商品！
レシピ： 【材料】（2人分）
静岡釜揚しらす 1缶
絹ごし豆腐 1/2丁（水切り）
長ねぎ（みじん切り）大さじ2
醤油 少々
ごま油 少々
【作り方】
豆腐はキッチンペーパーに包んで水気をしっかり切る。
ボウルで豆腐をスプーンで崩し、しらす・長ねぎ・ごま油・醤油を加えてざっくり和える。
事前に冷やしておいてお風呂上りに…という食べ方も◎
ポイント： ヘルシーでやさしい味わい。おいしい魚介のうまみを缶詰でいつでも楽しめるのは本当にありがたいですね…。白ワインや日本酒･焼酎のお供にぴったり。お好みで柚子胡椒を加えてもさっぱりして◎。しらすと大根おろしをからめて豆腐にのせる王道の食べ方もおすすめ
山梨罐詰 静岡釜揚しらす缶詰
缶詰×おつまみで晩酌をもっと楽しく
缶詰は保存性が高く、調理の手間も少ない便利食材。でも「そのまま食べるだけじゃもったいない」「ちょっと飽きてきちゃったな…」と思ったこと、ありませんか？
今回紹介したレシピは、どれも缶詰の魅力を活かした簡単アレンジ。冷蔵庫にある定番食材と合わせるだけで、ぐっと晩酌が楽しくなります。
ぜひお気に入りの缶詰で、あなたらしいおつまみ時間をお楽しみください。
おすすめ調味料はこちら！
缶詰おつまみアレンジは手数が少ない分、素材そのものの味を楽しめます。
調味料も”ちょっといいもの”がおすすめ！ぜひ缶詰と一緒に購入してみてくださいね〜
【おすすめ調味料】
・幡屋礒五郎 焙煎一味／七味唐がらし
・油茂製油 玉絞め一番搾りごま油
・直源醤油 源助だいこんおろしぽんず
