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夏の涼みにうれしい！コーディアルで楽しむとっておきの飲み物時間
スタッフライター：ほのみちゃ
今年の夏も暑くなりましたね。そんな夏にはやっぱり飲み物は欠かせませんよね。
そこで今回はコーディアルを使ったドリンクを試してみたのでご紹介いたします。
■コーディアルってなあに？
コーディアルとはハーブや果物などをシロップに漬け込んだ伝統的なノンアルコールの濃縮飲料のことです。
イギリスなどヨーロッパ諸国で飲み継がれてきました。
水や炭酸水、お湯、ハーブティーなどで希釈して飲んだり、シロップとしてデザートにも利用できます。
■飲み物としての楽しみ方
〈水や炭酸水で割って〉
グラスにコーディアルを注ぎ、水や炭酸水で割るだけで見た目も爽やかで夏にぴったりです。
〈紅茶やハーブティーに少量のコーディアルを加えて〉
温かい紅茶にミルクとコーディアルを加えて混ぜるだけ。アイスの場合は紅茶を冷やしてから注いで楽しめます。
■デザートとしての楽しみ方
〈ヨーグルトやアイスにかけて〉
プレーンヨーグルトやバニラアイスに、少量たらすだけで、いつもとは違う味わいに。
〈ゼリーや寒天として〉
コーディアル＋水＋ゼラチンで、涼やかハーブゼリーに仕上がります。
■エルダーフラワーコーディアルを試飲！
今回は定番のエルダーフラワーコーディアルをスタッフで試してみました。
エルダーフラワーは5月から6月に咲く小さな白いお花です。ハーブティなどにも使われます。
▼今回した商品はこちら。
■スタッフが試飲してみました！
＼トッピングにおすすめ！／
まとめ
今回は目安の割り方で飲んでみましたが、濃さはお好みでアレンジしていただけます。
エルダーフラワー以外にもお味があるのでお気に入りを見つけてみてください。
