わかめとめかぶ。海の恵みの「おしゃぶり芽かぶ」
普段の食生活に、海藻類を取り入れてますか？身体にいいのは分かっていても、そんなに毎日沢山食べられないですよね。（最近、海苔なんかもめっきり値上がりしましたし・・・）
本日おすすめしたいのは、乾燥めかぶ「おしゃぶり芽かぶ」です。
昆布森 おしゃぶり芽かぶ 80g
「おしゃぶり芽かぶ」味わいと食感
画像をみていただくと、酢こんぶの味を想像されたかと思いますが、全然「すっぱくない」ので沢山食べられます。
めかぶの少しコリっとした食感と、ほどよい酸味と塩気。80gとたっぷり容量なのに、気づいたら一袋食べてしまっています。子どもにおやつに渡すと、やっぱり全部食べてしまっていて、「しまった！」となります。自分でもデスクワークのお供に、半分くらい食べるつもりだったのに…・
そういえば「めかぶ」ってどんな海藻なの？
「めかぶ」はワカメの根元部分のこと。（お恥ずかしながら知りませんでした！）
ワカメの根元の部分は「めかぶ」で、上部の葉っぱの部分が「ワカメ」。つまり、めかぶもワカメってことですよね。しかし、形や味などはわかめと異なるため、食品・商品としては区別されているのだそうです。
また、地域などによってもさまざまな呼び方があるのだそうです。
一例を挙げると、
1. ネカブ（多くの地域）
2. ミミ（わかめの「耳」に由来）
3. カブ（わかめを指す漢字「和布」から派生）
4. メヒビ（伊勢地方など）
ちょっと調べただけでこんなに出てきました。日本の多くの地域で愛されている食材ということなんですね。ちなみに漢字では、「和布蕪」とも記載するようです。知らないと読めませんね…
パッケージの裏面にこんなメッセージが・・・
（記事をご覧頂いた際には変更になっておりましたらすみません）
うみの森 やまの森
海と山は
ちごとるようで
同じなんじゃ
山の森の栄養は
海に運ばれ
海の森の恵みになる
ほじゃけん
うまいもんができる
すごいの～
読み上げてみると何とも味わい深い。
何度も唱えたくなってしまう不思議な魅力に取り憑かれます。（文末の「すごいの～」がこだまします）
この「おしゃぶり芽かぶ」も、しばらくするとまた食べたくなる、やみつき食感が魅力です。
是非お試しください。お召し上がり頂いた感想もお待ちしております！
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