スタッフライター：さんさん 8月も末となり処暑のころとなりましたが、まだまだ汗ばむような暑い日が続いていますね。そんな暑い日は、冷たい飲み物でひと息入れるのが夏の楽しみだったりします。 私は炭酸の飲み物が大好きで、カフェやレストランのメニューにあるとついつい頼んでしまうのが、クラフトコーラ。 今回ご紹介したいのは、自宅でもクラフトコーラを楽しめる、「ポールスタア TOKYO クラフトコーラ シロップ」。炭酸水に加えるだけで、本格的なクラフトコーラの香りと味わいを、おうちで手軽に楽しめます。 スパイスコーラをまだ試したことがない方でも、チャイやスパイスカレーがお好きな“スパイス好き”ならきっと気に入るはず！ぜひ一度味わっていただきたい一品です。

そもそもクラフトコーラとは？

一般的には、シナモンやカルダモン、クローブなど天然のスパイス、柑橘類、ハーブ、砂糖を煮詰めてシロップを作り、炭酸水で割って飲むものです。天然の素材を使っているものが多いので、ナチュラル志向の方にも人気が広がっているんだとか…！ 素材や作り方によって味わいが変わるので、“作り手のこだわり”が詰まった一杯を楽しむことができます。また、地域の特産品を取り入れたものも多く、その土地ならではのカラーを楽しむことができるのも面白いポイント。旅行のお土産にクラフトコーラのシロップを買っていくのも素敵ですね！ スパイスがキリッと効いたものや、柑橘の爽やかさが前面に出たタイプなど、職人やブランドによって個性はさまざま。「つい頼んでみたくなってしまう」という声も多く、クラフトコーラが人気を集めているのも納得できます。

炭酸水に加えるだけで、お店の味わい

作り方はとっても簡単。 グラスに炭酸水を注いで、本品のシロップを入れて混ぜるだけ！

炭酸水を入れてから、本品を加えるのがおすすめ◎

■おすすめの飲み方 ・本品1：炭酸水3に希釈してお飲みください。 ・自分の好みの濃さを見つけて楽しんでみるのも◎ ・炭酸水を入れてから、本品を加えるとコップから吹きこぼれにくくなります。

実際に試飲してみました！

お好みにアレンジしてみても

・クラフトコーラハイボール ウイスキー＋炭酸水＋クラフトコーラシロップ。普通のコーラハイボールよりも複雑な香りが広がるので、ちょっと大人な味わいに。 ・オレンジジュースを追加 オレンジジュースの甘酸っぱさが加わることで、フルーティーで軽やかな飲み口に変化します。 ・ヨーグルトにかけても 意外な組み合わせ！？ですが、スパイスの香りと柑橘の爽やかさがプレーンヨーグルトの酸味とマッチするんです。

自宅でクラフトコーラを作ってみたい！

クラフトコーラの背景を知ると、なんだか自分でもチャレンジしたくなりませんか？ そんな手作り派の方にはこちらのレシピがおすすめ。独特な風味のスパイスがききすぎずに、子どもでも飲みやすいコーラが自宅で作れるので、初心者の方にもお勧めです。

自宅で本格的クラフトコーラを楽しもう

スパイスが好きな方なら、きっと気に入ること間違いなし。 自宅にストックしておけば、いつでもお店のようなクラフトコーラを味わえます。季節の変わり目のリフレッシュにも、自分へのご褒美にもぴったりな一杯になってくれるはずです。ぜひ試してみてくださいね。

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