酸っぱい！お酢ドリンクで暑い季節を爽やかに
暑い季節には、さっぱりとした酸味が心地よい酢のドリンクがぴったり。今回は手軽に作れる「お酢ドリンク」の楽しみ方やアレンジ方法と共に、お酢ドリンク初心者の方も気軽に試せるおすすめの商品をご紹介します。
酢ドリンクの基本的な作り方
まずはお酢ドリンクの基本的な作り方を紹介します。
・お好きな酢：大さじ1〜2
・水または炭酸水：200ml
・氷：適量
グラスに入れて混ぜるだけ。酸味が苦手な方は、はちみつやシロップで甘さを調整すると格段に飲みやすくなります。不思議なもので慣れてくると水で割っただけのものをするっと飲めるようになっていきます。
お酢ドリンクもどんどん世間的な認知も広まって、今では甘味料が加えられていたり、フルーツフレーバーと組み合わさった飲みやすい商品も多く登場しています。
さらに美味しく！簡単アレンジ方法
〈ヨーグルトにかけて朝食に〉
お好みのフルーツ（りんごやバナナなど）をスライスして加えると朝食としての満足感も高まります。甘味料入りのヨーグルトと合わせるか、はちみつをかけるととても食べやすいです
〈炭酸で割ってさっぱりと〉
炭酸水を使えばシュワっと爽快感が増し、暑い日に特におすすめです。さらにごくごくと飲みやすくなるので、お酢ドリンク初挑戦の方にもおすすめです。
〈おすすめ商品紹介〉
マルカン酢 プレミアム 純りんご酢
りんごの甘みと芳醇な香り。
三代将軍・徳川家光の時代から370年以上にわたり酢造りを続けるマルカン酢。そんな老舗が手がける純りんご酢は、日本一のりんご産地・青森県産「ふじ」果汁を100％使用した一品です。
りんご由来のやわらかな酸味と、ふわっと広がる甘い香りが特徴。水や炭酸水で割るだけで、毎日続けられる爽やかな味わいのお酢ドリンクが手軽に作れます。季節のフルーツを漬けて楽しむもよし、料理に活用するもよしの便利な一品です。
お酢ドリンクの「飲みやすさ」が気になっている方に、まずは試していただきたい一品です。
有機アップルサイダービネガー
自然のままをぎゅっと詰めて。
アメリカで有機栽培されたオーガニックりんごの果汁だけでつくられた、無濾過・非加熱の純りんご酢。自然発酵の過程で生まれる「マザー（酢酸菌）」入りで、りんご本来の風味がしっかりと生きています。
946mlの大容量だから、毎日のドリンク習慣にもぴったり。炭酸水やハチミツと合わせて飲めば、やさしい酸味とりんごの香りが広がる、爽快な1杯に。
ヨーグルトにかけて朝食にするお客様の声も見かけます。すごく酸っぱそうですが、朝シャキっとしていい一日のスタートが切れそうですね。
自然派志向の方や、素材にこだわりたい方におすすめの一品です。
内堀醸造 フルーツビネガー ざくろの酢
ざくろ果汁を発酵させて造った果実酢に、さらにざくろとぶどうの果汁をブレンド。香料・甘味料無添加で、果実そのままの風味をいかした、やさしい味わいのフルーツビネガーです。
ほどよい甘さと酸味、ざくろ特有の渋みがバランスよく、炭酸水や水で割るだけで飲みやすい1杯に。牛乳で割ればまろやかなフルーツラッシー風にも。そのまま飲むだけでなく、肉料理のソースなど料理にも使える、万能な一本です。
ウォッカと合わせてサワーにするお客様の声もみかけました。内堀醸造さんからは様々なフレーバーのお酢飲料が出ていますので、お酒と組み合わせていただくと毎日飽きずにお酢を楽しむことができそう！
尾道造酢 無花果（いちじく）酢いーと
尾道産いちじく×伝統の技が生んだ、香り高い一杯。
広島・尾道産のいちじく「蓬莱柿」を使って仕込んだ、芳醇な香りとやさしい甘みが広がる酢飲料。創業400年以上の尾道造酢が、産学協同プロジェクトから生み出したユニークな一本です。
いちじく由来の味わいは炭酸水や牛乳で割って飲むと、香りとコクがさらに引き立ちます。フルーティーで飲みやすく、お酢初心者にもおすすめのフレーバーです。
まとめ
「酢は体にいいけれど飲みにくそう…」と感じている方も、これらの果実の風味が引き立つドリンクなら無理なく生活に取り入れられそうですね。
他にもにっぽん津々浦々ではお酢ドリンクにぴったりなぶどうやベリーなどさまざまなフレーバーのお酢を取り扱っております。
ぜひお気に入りを見つけて、暑い季節を爽やかに乗り切っていきましょう！
