楽天市場 | にっぽん津々浦々 - 「結わえる寝かせ玄米」で簡単＆美味しい玄米習慣

スタッフライター：さんさん皆さんは玄米に対してどんなイメージを持っていますか？「栄養価が高い」「なんとなく健康に良さそう」というプラスのイメージがある一方で、「パサパサして美味しくない」「炊くのが大変そう」と感じて、なかなか日常的に取り入れるのは難しいという方も多いのではないでしょうか。そんな玄米のイメージをがらりと変えてくれるのが、「結わえる寝かせ玄米」です！簡単に、そして美味しく玄米習慣を始められます。

そもそも玄米って何？

玄米とは、一般的に稲の実から籾殻（もみがら）だけを取り除き、ぬかや胚芽は残したままの状態のお米のこと。精白されていないため、白米に比べてビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれ、栄養価の高い食べ物として知られています。

レンジで2分！簡単＆美味しい玄米習慣

写真提供：結わえる

レトルトパックになっているので、電子レンジで約2分温めるだけで完成します。時間がない時や出張中、家族は食べないけど自分だけ食べたい…そんな時に便利！また、冷めても美味しいのでおむすびやお弁当にもおすすめです。朝の時短にもいいですね。【温め方】〇電子レンジの場合点線までフィルムをはがし、500W：1分40秒加熱もしくは600W1分20秒加熱〇湯煎の場合フィルムをはがさずフィルム面を上にして充分なお湯の中で15分以上加熱。

選べる4種類のブレンド

「寝かせ玄米ごはんパック」には、4種類のブレンドがあります。気分や料理に合わせて選べるのも魅力ですね。

●小豆ブレンド

小豆のほっくりとした食感と、やさしい甘みが特徴の「小豆ブレンド」。もっちもちの寝かせ玄米と相性抜群で、不動の一番人気です。小豆は北海道の十勝産を使用していて、もちもち食感だけでなく、香りの良い小豆の美味しさも楽しめます。お赤飯やおこわが好きな方にもとても好評です。

●もち麦ブレンド

あっさりとした味わいながらも、ぷちぷちとした食べ応えが特徴の「もち麦ブレンド」。美容食材として注目されているもち麦が入っています。ほのかな香ばしさと甘さがあり、冷汁など汁けのある料理や、混ぜご飯などでも美味しく食べられます。カレーとの相性も抜群です。

●黒米ブレンド

しっかりした味わいで、甘みの強い「黒米ブレンド」。綺麗な色味と強い甘みで、女性の人気も高いです。小豆や大豆は苦手だけど甘みがほしい、という方にも食べやすいと好評。カレーなどのスパイシーな料理や、濃い味付けの料理と相性が良く、酢飯などもおすすめです。

●十五穀ブレンド

香ばしく香り豊かな「十五穀ブレンド」。雑穀のもちもちぷちぷちとした食感と、味わいもしっかりしていて、食べ応えがあります。雑穀は、もちあわ、ひえ、丸麦、胚芽押麦、もち麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米、紫もち麦、はと麦、もち緑米、もちきび、たかきび、玄米胚芽、アマランサスの十五種類。料理に負けない味わいなので、しっかりした味付けの料理とも相性がいいです。

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実際に食べてみました！

私も自宅でよく玄米を炊くのですが、硬さがうまくいかなかったり、なんとなくパサパサしがちでした。でも、この寝かせ玄米はふっくらもちもち。とっても食べやすい！くせもほとんどなく、噛むほどにお米の甘みが感じられます。おかずがなくても、これだけで十分美味しく、満足感がありました。よく噛むので満腹感につながるのも嬉しいポイント◎