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辛いカレーをお探しなら当店へ!!福岡のスリランカ料理レストランです。


不思議香菜ツナパハ:辛いカレーをお探しなら当店へ!!福岡のスリランカ料理レストランです。

福岡にあるスリランカ料理レストラン 「不思議香菜ツナパハ」「東方遊酒菜ヌワラエリヤ」。
現地人シェフによる本格的なスリランカカリーやスパイシーな料理の数々は
カレーFANの方、辛党の方、エスニック好きの方…大勢のお客様から長年ご支持を頂いております。








執筆期間10数年、編集に1年半。
メルマガでお届けしてきた
「ルーパーさんのお料理教室」が
この度書籍になりました!

3月9日に書肆侃侃房より発売。
タイトルはずばり
「スリランカカリーをつくろう」

私マエダとスリランカ人シェフの
ルーパーさんによる前代未聞!
対談形式のカリーレシピ本です。
その辺のスーパーで購入できる
おなじみの食材や季節の食材で
行き当たりばったりにカリーを
作っております。

福岡市内の大きな書店さんは
扱ってくれると思います。
他県の本屋さんでもお取り寄せは
可能。
ここでも取り扱い致します。
きっと当店やスリランカカリーを
身近なものに感じていただける
のではないかと思います。
是非お手に取ってくださいませ!



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2018年8月
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--------------- ● ご案内とごあいさつ ● --------------

いらっしゃいませ。ここは福岡のスリランカ料理レストラン
「不思議香菜ツナパハ」「東方遊酒菜ヌワラエリヤ」楽天市場支店です。
福岡市内にOPENして20数年。腕利きのスリランカ人シェフが作る
本格的なスリランカカリーは、全国のカレーファン、エスニック、アジア料理ファン、
辛い料理大好き!なお客様方に長年にわたってご支持をいただいております。

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福岡市の繁華街、天神西通りの
「不思議香菜ツナパハ」店内。
スリランカの避暑地をイメージした店内は
建築家でインテリアデザイナーでもある
オーナーのオリジナルデザインです。
辛くて旨い!カリーを求めて、
連日たくさんのお客様で賑わっています!

福岡でたくさんのお客様に親しまれ育まれた
ツナパハ、ヌワラエリヤ」のスリランカカリー。
チルドパックカリーは
「あの味を自宅で楽しみたい!!」
「送ってあげたい人がいるんですが…」
というお客様方のご要望から
生まれました。
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   シェフは全員スリランカから来日した腕利き揃い!
   日本と同じ島国で、たっぷりのお野菜やチキン
   シーフードをスパイスやフレッシュな青唐辛子と
   一緒に調理して仕上げるスリランカかリーは
   日本で食べられるポピュラーなカレーとは違う
   素材の味を生かした、健康的なお料理です。

   スパイスのしびれるような辛さと複雑な香り
   ココナッツミルクの優しい甘さがMIXされた
   今までに味わったことのないカリーを
   どうぞご自宅でもお召し上がりください!


不思議香菜ツナパハ

●チルドカリーパックのご紹介●









ツナパハ、ヌワラエリヤで長年親しまれてきた人気のスリランカカリーを
密封、加圧加熱殺菌を施したチルドパックにしました!!
お店で食べるよりちょっと多い250g入り。種類は4つ!




●チキン    一番人気!!一般的なカレーに比べるとかなり辛めです。
●豆        レンズ豆と大豆のカリー。ココナッツミルクと相まってマイルド。
●野菜      いろいろな種類の野菜が入った具だくさんカリー。
●リアルレッド ただでさえ辛いチキンカリーの更に激辛タイプ。

当店独特のスパイスの風味を損なわないよう93℃殺菌を採用。
保存料等一切使用しておりません。


セットメニュー
お得なカリーの
セットメニュー
チルドカリーパック
辛さとスパイスの
香りが人気の
スリランカカリー
ドレッシング
すっぱくない!
しょうゆベースの
ドレッシング

表紙
【ツナパハ公式レシピ本】「スリランカカリーをつくろう」
価格1,728円(税込)
222+ドレッシングセット
【スリランカカレー】222+しょうゆドレッシングセット【不思議香菜ツナパハ】
価格3,600円(税込)
激辛セット
【スリランカカレー】激辛カリーセット【不思議香菜ツナパハ】
価格3,600円(税込)
しょうゆドレッシング見本
【不思議香菜ツナパハ】しょうゆドレッシング【東方遊酒菜ヌワラエリヤ】
価格630円(税込)



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