馬肉専門店　馬一家（うまいっか）

味自体は濃く、旨みも感じられましたが、筋が多く噛み切れない部位がいくつかありました。柔らかい馬肉を期待していただけに、その点は残念です。食感にばらつきがあり、満足感には欠けました。申し訳ありませんが、リピートはしないと思います。

馬刺しを食べたいと思い、他の出品と比較してこちらを購入。 冷蔵庫でじっくり解凍してから馬刺しでいただいたが、臭みがなかった。通販でそこが心配だったので、新鮮なうちに美味しくいただけた。 タレも付いてくるので薬味を用意すればお手軽に食べられるのは良いなと感じた。 タテガミはとろけるが脂が強いかなと感じた。