大間マグロの豆知識
大間のマグロは「クロマグロ」別名「本マグロ」と言われています。マグロの中では最も大型の種類で最大で3メ−トルを超えるものもあります。
大間港でも最大440キロの巨大マグロも水揚げされ、大間崎にあるマグロ一本釣りモニュメントのモデルにもなっています。
また、価格も平成13年の築地市場のセリでは約200キロのマグロに2,000万円と市場最高値がつき、まさに海の「黒いダイヤ」と言われる所以でもあります。

大間で水揚げされるマグロは、平均100キロ前後で、年齢でいうと7〜8歳ぐらいのマグロが多いと言われています。その寿命は推定で約20年から30年、産卵場所は南西諸島からフィリピン東方沖で、5歳以降は太平洋を回遊、アメリカ カルフォルニア沖へ南北移動をしながら、また産卵期になると再び太平洋横断をするのです。

マグロの体温は18度から20度とされており、その体温より少し低い海域を泳いでいると言われています。おおよそ15度くらいの水温を好み、夏は北上し、冬は水温の上がる南へと移動します。
通常、マグロは時速40キロ程度で泳いでおり、獲物を獲る時や身の危険を感じて逃げる時は、120キロ以上の速さで泳ぐと言われています。

マグロは泳ぐのをやめると死んでしまい、泳ぎながら寝ているそうです。産卵はまずメスが海面付近で群れをつくり輪を描くように泳ぎながら直径1〜2mmの卵を産みます。
そこへオスの群れがやってきて精子をふりかけ受精卵となり、海面を浮遊しながら一日でふ化するのです。
「2014 大間超マグロ祭り」
開催期間:2014年10月25日(土)、10月26日(日)
※時化等の理由で、マグロの入荷状況に変更となる場合があります。

間近で水揚げされる巨大マグロの迫力、豪快なマグロの解体ショー、新鮮な海鮮マグロ丼などを楽しむことができます。
当店も今シーズン、マグロ祭りに参加いたします!
お時間のある方はぜひ観光がてら大間までお越しくださいませ。

太平洋から昇る朝日、日本海に沈む夕日、最北端ならでは美しい風景を見ることができる大間町は、ナポリ、香港と並び、世界三大夜景にも挙げられ函館の夜景を横から見ることもできます。
この大間町に、今年もいよいよマグロの季節がやってきました。



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