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山口県産海鮮広場 魚かつ
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  • 更新日04/1604/0904/15集計
    2024/04/16
    Fisher H
    男性
    50代
    トラフグミガキは美味い!
    もー何回も購入してますが、いつも綺麗にみがいてあって美味しくいただいてます。皮の捌きとか見ると捌く人の技量が分かりますが、いつも綺麗です。皮を湯引きして切って食べるとサイコーですね。身は少し寝かして食べてますが、血抜きも完璧で、身も真っ白です。トラフグは自分でも釣りに行ってますが針を噛み切られたりして簡単には釣れません。皮とかも船ではもらえないので買った方が良いんですが…天然釣れない時にはまたお願いします笑
    実用品・普段使い|家族へ|リピート
    注文日:2024/04/06
    2024/04/16
    nanashisan_hangul
    男性
    60代
    美味を求めて三千里
    タイ、甲イカ、イサキ、スズキ、ヒラマサ、ブリの6種が入っていました。タイとイサキは皮付きでした。まだタイしか食べておりませんが、せっかく皮付きでしたので皮霜作りにしてみたところ、皮身から何とも言えぬ脂の旨味が感じられて、身単体で食べるよりもずっと美味しく感じられました。イサキも皮が旨いらしいので、同様にしてみようと思います♪
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2024/04/05