肉専門店　北海道うし釜

クーポンがあったので購入しました。豚カルビはやや甘かったが、サムギョプサル風にして野菜、ニンニク、辛味噌、白髪ネギと共にサニーレタスで巻いて食べたので、さほど甘さは気になりませんでした。牛カルビは見るからに脂が多かったので、焼いてからニンニク醤油につけ大根おろしで食べました。さっぱりと食べることができました。ただ、牛タンは今までの人生で食べた牛タンの中で一番硬い牛タンでした。タン中と商品表記がありましたが、２mmの厚さでこれほど硬いタン中にあたったのは初めてです。本当にタン中なのかを疑います。まるでビーフジャーキーを食べているようでした。ただつけだれはちょうどいい塩加減で美味しかったので野菜を炒めて食べたら美味しかったです。