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Made in 関の包丁ブランド「濃州正恒作」

公開日：2025/03/27　更新日：2026/06/23
研ぎ澄まされた伝統と美 ― 「濃州正恒作」 包丁 　800年の刃物づくりの伝統を受け継ぐ、岐阜・関の地で生まれた「濃州正恒作」。その包丁は、職人の匠の技と現代の技術が融合した逸品です。 　鋭い切れ味と、手にしっくり馴染む使い心地。繊細な食材をも潰さず、美しく切り分けるその刃は、料理をする喜びをさらに引き立てます。ステンレスの扱いやすさと、伝統的な鍛造技術による丈夫さを兼ね備え、プロはもちろん、ご家庭でも永く愛用していただける一丁です。 　美しい波紋が浮かぶダマスカス模様や、和の趣を感じさせるデザインも魅力のひとつ。贈り物としても喜ばれる、見た目と機能美を兼ね備えた包丁です。 　日々の料理を、特別なひとときに。 「濃州正恒作」が、あなたの手元で静かにその力を発揮します。

三徳包丁＆牛刀包丁（剣型包丁）

濃州正恒作　包丁　ダマスカスV金10号　口金付　　三徳包丁170mm　MSDV-170　　　コンビニ受取不可
22,550
円
濃州正恒作　包丁　口金付き　三徳包丁　PM　170mm　PMS1-170　　　コンビニ受取不可
10,340
円
濃州正恒作　包丁　青紙口金付　三徳包丁165mm　CA-801M
14,960
円
濃州正恒作　包丁　V金ゴールド　鎚目割込　黒合板　　　三徳包丁165mm(CV-665M)　　　コンビニ受取不可
13,530
円
濃州正恒作　包丁　松炭焼入　三徳包丁 170mm　積層白二鋼　八角柄　MMS-170　　　コンビニ受取不可
29,480
円
濃州正恒作　包丁　DPクラッド　丸口金付　　三徳包丁165mm (C-121M)　　　コンビニ受取不可
12,100
円
濃州正恒作　銀龍　三徳包丁165mm　MGRS-165　積層青二鋼 紫檀柄　　ダマスカス　　　コンビニ受取不可
23,980
円
濃州正恒作　包丁　ステンDPゴールド　鎚目　口金付　　三徳包丁170mm　MSG-170　　　コンビニ受取不可
19,250
円
濃州正恒作　包丁　V10ゴールド口金付　　三徳包丁165mm(CV-601M)　　　コンビニ受取不可
14,520
円
濃州正恒作　包丁　DPクラッド　丸口金付　　剣型包丁180mm　C-122M
12,100
円
濃州正恒作　V金ゴールド　黒合板　　剣型包丁180mm(CV-651M)　　　コンビニ受取不可
8,250
円
濃州正恒作　包丁　口金付き　牛刀包丁　PM　180mm　PMG1-180　　　コンビニ受取不可
10,010
円

菜切包丁（薄刃包丁）

ペティナイフ

出刃包丁＆刺身包丁（柳刃包丁）

濃州正恒作　包丁　ステンレス出刃包丁 120mm (MSD-120)　　　コンビニ受取不可
8,580
円
濃州正恒作　包丁　ステンレス出刃包丁 150mm (MSD-150)　　　コンビニ受取不可
11,440
円
濃州正恒作　包丁　ステンレス出刃包丁 180mm　(MSD-180)　　　コンビニ受取不可
13,750
円
濃州正恒作　包丁　出刃包丁165mm　白紙　桜柄　MD-165S　　　コンビニ受取不可
17,490
円
濃州正恒作　包丁　出刃包丁180mm　白紙　桜柄　MD-180S　　　コンビニ受取不可
20,130
円
濃州正恒作　白紙　出刃包丁165mm　　桜柄・左　MDL-165S　　　コンビニ受取不可
20,790
円
濃州正恒作　出刃包丁180mm　左(MDL-180)　　　コンビニ受取不可
23,870
円
濃州正恒作　包丁　ステンレス柳刃包丁 200mm (MSY-200)　　　コンビニ受取不可
8,690
円
濃州正恒作　包丁　ステンレス柳刃包丁 240mm (MSY-240)　　　コンビニ受取不可
10,780
円
濃州正恒作　包丁　柳刃包丁 180mm　　白紙　桜柄　MY-180S
13,750
円
濃州正恒作　包丁　柳刃包丁 210mm　　白紙　桜柄　MY-210S
14,190
円
濃州正恒作　包丁　柳刃包丁 240mm　　白紙　桜柄　MY-240S
16,060
円

特殊な包丁

濃州正恒作　身卸包丁180mm (MM-180)黒打ち仕上げ　　　コンビニ受取不可
22,000
円
濃州正恒作　身卸包丁　210mm黒打ち仕上げ　　　　コンビニ受取不可
32,230
円
濃州正恒作　身卸包丁　210mm白紙　黒打ち仕上げ　　　　コンビニ受取不可
32,230
円
濃州正恒作　身卸包丁180mm (MM2-180)白紙　黒打ち仕上げ　　　コンビニ受取不可
22,000
円
濃州正恒作　包丁　AUS10　槌目　　切付三徳包丁 195mm (MHS1-195)　　　共口金　青合板　　　　コンビニ受取不可
27,500
円
濃州正恒作　包丁　青紙　梨地　　切付三徳包丁 195mm (MHS2-195)　　　共口金　青合板　　　　コンビニ受取不可
28,930
円
正恒作　包丁　小出刃包丁105mm　白紙　桜柄　MKD-105S　　　コンビニ受取不可
12,980
円
正恒作　包丁　小出刃包丁105mm　白紙　桜柄　左利き用　MDL-105S　　　コンビニ受取不可
15,730
円
濃州正恒作　包丁　ダマスカスV金10号　口金付　　小三徳包丁130mm　MSD2-130　ワインレッド合板　　　コンビニ受取不可
22,550
円