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バイタミックス 8つの機能

公開日：2025/09/02　更新日：2025/10/17
バイタミックスの主な機能は、 「混ぜる」「温める」「冷やす」「つぶす」「刻む」「砕く」「挽く」「こねる」 たったの８種類？と思わないでください。 それらの機能を組み合わせることにより、 ジュースやスムージーはもちろん、ソースや冷たいアイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピは広がります。 そしてそれらの料理は、とても栄養価の高い健康食品になります。

混ぜる

ブレンダーの基本機能こそ、バイタミックスの真骨頂。圧倒的なハイパワーと独自の設計で、硬い食材もなめらかな仕上がりになります。繊維も氷も残さず、プロが求めるなめらかさを家庭で再現できます。一般的なミキサーでは残りがちなザラつきも、バイタミックスなら“まるでお店の味”に仕上がります。

冷やす

凍った食材を使えば、アイスクリームもジェラートもフラッペも自在に出来ます。バイタミックスなら、氷の大きさを問わず一気に粉砕し、理想的なくちどけのフローズンスイーツが仕上がります。

温める

お鍋は不要。食材の摩擦熱でコンテナ内が加熱され、スープやポタージュ、ホットスムージーまで、できたての温かい一品が簡単に作れます。

つぶす

パワーがあるからこそ実現できる機能。バイタミックスなら、ナッツから濃厚なバターまで、食材をなめらかになるまでしっかりつぶせます。和食にも応用でき、イワシのつみれなど粘りが必要な調理もおまかせ。他のミキサーでは負荷がかかって止まってしまう作業も、バイタミックスならスムーズに仕上がります。

刻む

あっという間に下ごしらえ完了。スピードダイヤルを調整するだけで、玉ねぎ、にんじん、キャベツのみじん切りから大根おろしまで瞬時に仕上がります。フードプロセッサーの代わりにもなり、料理の時短に大活躍。包丁では手間のかかる作業も、バイタミックスなら数秒で完了します。

挽く

お好みの粗さに自在に調整可能。穀物やナッツ、コーヒー豆や茶葉までしっかり粉砕。お菓子づくりに求められる、きめ細やかなメッシュにも挽けるので、市販の粉に頼らず自分好みの仕上がりにできます。他のミキサーでは難しい“粒度のコントロール”も、バイタミックスなら思いのまま。

砕く

バイタミックス最大の特徴は圧倒的な粉砕力。野菜の繊維、果物の種、ロックアイス、かつお節まで、従来のブレンダーでは砕けない固い食材も瞬時に粉砕できます。冷凍した塊肉でミンチを作ることも可能です。

こねる

手ごねで大変な作業も、わずか数秒で完了。ハイパワーを活かしてパン生地はもちろん、つみれやハンバーグの下ごしらえもスムーズにこねられます。他のミキサーでは負荷がかかって難しい作業も、バイタミックスならストレスなくこなせます。料理の幅がぐんと広がります。
バイタミックス本体
バイタミックスアクセサリー