馬刺し専門　若丸

母の日に義母へ。 喜んでもらえて良かったです。

巷でレバ刺しをいただくのが厳しい中、自宅で質の良いモノを廉価で頂けるのは有難い。　ヘモグロビンの味は気にならないしコリコリ感が有って、よく処理された商品だと思います。　色は個体差故に黒い物に戸惑う時もありましたが、何ら問題なく頂いています。　ニンニクは生をスライス、状況によりごま油を適量が当方の食べ方です。