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梅が出回り始めると、今年も梅仕事の季節です。わが家では毎年、梅シロップを仕込んでいます。今年は3つの容器を用意しました。保存瓶が2つと、KINTOのカラフェが1つ。

同じ梅と氷砂糖を使っていますが、容器の形や大きさが違うだけで見え方も変わります。並べてみると、それぞれに違った良さがありました。

KINTOのカラフェは本来ドリンク用のアイテムですが、梅シロップ作りにも使いやすいサイズ感。細長い形なので場所を取りにくく、冷蔵庫にも収まりやすいです。仕込んだばかりの今は、まだ氷砂糖がごろごろと残っています。完成まではもう少し先ですが、今年も出来上がりが楽しみです。梅シロップを仕込んだKINTOのカラフェはこちらからご覧いただけます。

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梅仕事の記録。