卵が本命でしたが、こちらのささみの色合いに惹かれて一緒に購入。 卵と同じくらいの感動の美味しさで、まさに目から鱗でした。 同封のレシピを参考にアヒージョでいただきましたが、ささみとは思えない濃い味わいです。 これは、今後も時々リピート購入したいと感じる逸品です。

TV番組で紹介されている最中に検索して、こちらのショップを見てすぐに注文しました。 ネットで卵を購入するのは勿論初でした。 注文が殺到したようで、配送がだいぶ遅れる事も想定していましたが、スムーズに送っていただき 様々な配慮も素晴らしく 卵を食する前から感激しました。 肝心のお味についてですが 良い意味であっさりしています。 黄身より白身の濃厚さが際立っていて、加熱調理後も「ものすごく味が濃い」とは感じないのにボリューム感を味わえます。 これは、濃厚な白身の成せる技でしょうか。 とにかく初体験の卵、もちろんまだまだ堪能中です。 貴重な卵を、北海道から大事に送っていただいた事にあらためて感動しています。