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秋に飲みたい！簡単チャイ＆スパイスティーレシピ4選
少しずつ空気が涼しくなり、温かい飲み物が恋しくなる秋🍂
そんな季節に楽しみたいのが、シナモンやジンジャー、カルダモンなどを使ったチャイ＆スパイスティーです。
スパイスというと料理に使うイメージがありますが、
紅茶やミルク、フルーツと組み合わせれば、
おうちでも手軽に香り豊かなドリンクが楽しめます☕️
今回は、秋におすすめの簡単チャイ＆スパイスティーレシピを4つご紹介します♪
チャイとスパイスティーの違いは？
「チャイ」と「スパイスティー」は似ていますが、少し違います。
日本でチャイと呼ばれるものは、
一般的に紅茶にシナモンやカルダモン、ジンジャーなどのスパイスとミルク、
甘みを加えて楽しむ「マサラチャイ」を指すことが多いです🐮
一方、スパイスティーは、スパイスを使ったお茶を幅広く楽しめるのが特徴。
ミルクを使わず、レモンやりんご、オレンジなどのフルーツを合わせるのもおすすめです🍋
その日の気分に合わせて、いろいろな組み合わせを楽しんでみましょう♪
🫚シナモン香る王道スパイスチャイ
まずは、シナモン・ジンジャー・カルダモン・クローブを組み合わせた定番のチャイ。
ミルクのまろやかさにスパイスの香りが重なり、おうちでほっとひと息つきたいときにぴったりです☕
📌材料（2杯分）
・水 200mL
・牛乳 200mL
・紅茶ティーバッグ（ブラックティー） 2個
・シナモンパウダー 小さじ1/4
・ジンジャーパウダー 小さじ1/4
・カルダモンパウダー 小さじ1/8
・クローブパウダー ごく少量
・はちみつ 小さじ2～
📌作り方
①鍋に水、シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブを入れ、弱火で2～3分ほど煮出します。
②紅茶ティーバッグを加え、さらに2分ほど煮出します。
③牛乳を加え、沸騰させないように温めます。
④火を止め、はちみつを加えてよく混ぜます。
⑤カップに注いだら完成。
😁クローブは香りが強いため、最初はごく少量から加えるのがおすすめです。
甘さは、はちみつの量でお好みに調整してください🍯
🎃簡単パンプキンスパイスチャイ
パンプキンスパイスを使って手軽に作れる、秋らしい香りのチャイです🎃
シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーの風味が広がり、おうちで気軽に季節感のある一杯が楽しめます♪
📌材料（2杯分）
・水 200mL
・牛乳 200mL
・紅茶ティーバッグ（ブラックティー） 2個
・パンプキンスパイス 小さじ1/2
・はちみつ 小さじ2～
・ホイップクリーム お好みで
📌作り方
①鍋に水とパンプキンスパイスを入れ、弱火で2～3分ほど温めます。
②紅茶ティーバッグを加え、さらに2分ほど煮出します。
③牛乳を加え、沸騰させないように温めます。
④カップに注ぎ、お好みでホイップクリームをトッピングします。
⑤仕上げにパンプキンスパイスを少量振りかけたら完成。
😁かぼちゃを使わなくても、スパイスの香りでアメリカの秋を思わせるドリンクに。
ハロウィンシーズンにもおすすめです🎃
🍎シナモンアップル・スパイスティー
りんごの甘酸っぱい風味とシナモンの甘い香りを組み合わせた、秋らしいスパイスティーです🍎
りんごジュースを使うので作り方も簡単。
チャイのようなミルク系ドリンクが苦手な方にも楽しみやすい一杯です♪
📌材料（2杯分）
・水 250mL
・100％りんごジュース 150mL
・紅茶ティーバッグ（ブラックティー） 2個
・シナモンパウダー 小さじ1/4
・クローブパウダー ごく少量
・りんごの薄切り お好みで
📌作り方
①鍋に水を入れて沸かし、紅茶ティーバッグ、シナモン、クローブを加えます。
②2〜3分蒸らしたら、ティーバッグを取り出します。
③アップルジュースを加え、沸騰させない程度に温めます。
④カップに注ぎ、お好みで薄切りのりんごを添えたら完成。
😁まだ暑さの残る日は、粗熱を取って氷を加え、アイススパイスティーとして楽しむのもおすすめです🧊
（氷で薄まるので、ホット版より水を250mL→200mLに減らして少し濃いめにしておくとちょうどいいです🍎）
🍯ハニージンジャー＆シナモンティー
「紅茶を用意するのも面倒！」という日におすすめなのが、ジンジャーとシナモンだけで作れるシンプルなスパイスティー。
はちみつとレモンを加えて、すっきり飲みやすく仕上げます🍋
📌材料（2杯分）
・水 400mL
・ジンジャーパウダー 小さじ1/4
・シナモンパウダー 小さじ1/4
・はちみつ 小さじ2～
・レモン汁 小さじ1～2
📌作り方
①鍋に水、ジンジャー、シナモンを入れて火にかけます。
②沸騰したら弱火にし、2～3分ほど温めます。
③火を止め、少し冷ましてからはちみつを加えます。
④仕上げにレモン汁を加え、カップに注いだら完成。
😁材料が少ないので、スパイスティーを初めて作る方にもおすすめです✨
☕手軽に楽しみたい時はティーバッグも
スパイスをひとつずつ量るのはちょっと大変…というときは、
あらかじめスパイスがブレンドされたチャイやスパイスティーを選ぶのもおすすめです。
お湯を注ぐだけで手軽に楽しめるので、忙しい日のティータイムにもぴったり♪
🫚まとめ
シナモンやジンジャーなどのスパイスは、
紅茶やミルク、フルーツと組み合わせることで、
さまざまなドリンクに楽しめます☕
定番のスパイスチャイから、秋らしいパンプキンスパイスチャイ、
フルーティーなアップルティーまで、
組み合わせ次第で楽しみ方はいろいろ♪
また、今回のレシピで使用したスパイスは、チャイやスパイスティー以外にもさまざまな料理やお菓子に使えます✨
気になるスパイスを見つけて、秋のティータイムはもちろん、毎日の料理にも取り入れてみてください😁