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ソムリエがえらぶ今月の一本2024/02/01更新

ヴィショラ・ヴィーノ・エ・ヴィショレ

3,179円(税込)

ビロードのような口当たり

私がテイスティングしました。セラーマスター:江畑

甘み、酸味、タンニンなどは、どれもワインの味の持続性を高めます。このヴィショレはサクランボを使った南イタリアの伝統的な果実酒で、開けて数カ月たっても活き活きとした味わいが楽しめます。

ソムリエがえらぶ今月の一本2024/03/01更新

エステート・ソーヴィニョン・ブラン

2,706円(税込)

一流シェフ絶賛ニュージーランド白

私がテイスティングしました。セラーマスター:江畑

ソメイヨシノの花びらを思わせる、ほんのりピンクが混じった儚げな色合いのロゼワイン。華やかな香りが溢れる、シャープな酸味が特徴の辛口で、お食事にピッタリのタイプ。

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