ずっと甘みと香りが強くて美味しい知覧茶を愛飲していましたが、残留農薬が気になって無農薬でコスパの良いこちらの商品を購入。昔ながらの製法で真面目に作られた煎茶らしく、淹れたお茶の色も黄緑~黄色みが強い色で、今まで飲んでいた深蒸し茶の鮮やかな緑色とは異なり驚いてしまいました。製法の違いでこんなに見た目も香りも違いがあるのだと知って、本当にびっくりです。水出し茶にすると旨味も強くなる気がしましたので、もう少し甘みがほしいのと屋久島茶特有の渋みがあるのも気になるので、はちみつをほんの少し足して水出し茶として美味しくいただきたいと思っています。何より安全性第一で購入した緑茶ですので、残留農薬ゼロの安心な緑茶をお安く提供していただいたことに感謝したいです。