楽天市場 | まるごと山形 - かたい桃やわらかい桃　桃特集

8月お届け

まるごと山形の桃は7月下旬～10月までかたい桃、柔らかい桃、小玉、大玉、白桃、黄桃といろいろあります！・紅国見（やわらかい）8月上旬ごろ小玉ながらも甘い桃の紅国見。福島県国見町生まれの早生品種。小玉系統で甘味が抜群！ジューシーで濃厚な甘さがおいしい桃。・美郷（かたい）8月上旬ごろ美郷は山形県で生まれた品種です。硬めの果肉としっかりとした歯ごたえが特徴で、一口食べるとその爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。酸味が少なく、華やかな香りが漂うため、まるでネクターのような濃厚な甘みを楽しむことができます。・まどか（硬い→やわらかい）8月お盆頃お盆前後の旬。大玉で甘く固めジューシーな桃。晩生品種の様な豪快な硬さ、緻密な甘さで食べる人をとりこに。数日置くと柔らかくトロトロの食感が楽しめます。当店一番人気！・おどろき（かたい）8月下旬長野県生まれの品種。かつては沢庵桃とも呼ばれたカリカリ食感を楽しむ桃。昔食べた桃で懐かしいとよく言われますが、実は1989年に品種登録された新しめの品種。香りと甘みが薄めですが、樹齢が進むにしたがって甘さも定評を得るように。

9月・10月お届け

・川中島白桃（やわらかい）9月上旬やや大玉で果肉は白く、種の周りが深紅。果肉がしっかりしていて日持ちがよい。甘みと酸味のバランスが良い桃。当店人気！・みはる白桃（かたい）9月上旬 1990年長野県生まれの品種。硬い果肉の中では甘いということで硬い桃が好きな方に人気。おどろきよりも香りが強い。・さくら（かため→やわらかくなる）9月中旬川中島白桃と千曲を交配した新しい品種。硬くてもおいしいが柔らかくても緻密な果肉と糖度が高く食べ応えがある桃。・白根白桃（かため）9月下旬新潟県生まれの桃。果肉の白さ、酸味が少なく甘さが際立つ緻密な食感た楽しめます。・光月（やわらかい　黄桃）10月中旬マンゴーのようなとろけるおいしさ。無袋栽培のため表面が赤くなります。桃シーズン最後のしめくくりに。・CX（かたい）9月下旬～10月初旬福島県生まれの2013年に品種登録された新しい品種。おどろきの様なシャリっとパリッとした硬さと糖度の高さが特徴の晩生品種の桃です。・硬おもい（かため）10月初旬おどろきにまさる本格的なカリカリ感で長く持続します。柔らかい桃が好きな方はしばらく熟成させると柔らかくなります。大きさ・紅色・味・歯ごたえそして日持ちの良さと全てが最高峰の桃です。