やまさ味噌こうじ店　楽天市場店

この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 また、当店の包装がお客様の想定と異なり、驚かせてしまいましたこと、申し訳ございません。 当店では、農産物検査で最高等級「一等」の大豆を使用しております。大豆は30kgの紙袋に入った状態で入荷しており、小分けの際は、完全に真空包装すると豆が割れやすくなるため、あえて真空包装せず、袋の口を輪ゴムで留めてお届けしております。 また、適切に品質管理された大豆ですので、常温で保存・配送できる商品です。暑い時期のお届けにつきましても、安心してお召し上がりいただければ幸いです。 今回いただいたお声を参考に、より安心してお受け取りいただけるよう、包装についてのご案内もより分かりやすく改善してまいります。 貴重なお声をお寄せいただき、ありがとうございました。

の度はご利用いただき誠にありがとうございます。 「初めてお味噌を買ってこんな衝撃を受けるとは思いませんでした」とのお言葉、大変嬉しく、作り手として何より励みになります。 ご自宅でもお味噌を作られている中で、当店の麹をたっぷり使った味噌ならではの味わいを感じていただき、出汁や具がなくても美味しく召し上がっていただけたこと、とても嬉しく思います。 また、追加でのご購入もご検討いただきありがとうございます。 当店のお味噌は発酵止めや熱処理をしていない無添加の天然醸造味噌のため、お届け後もゆっくりと熟成が進んでいきます。熟成とともに塩味が全体になじみ、角がとれて、よりまろやかな味わいへと変わってまいります。その味の変化も楽しんでいただけましたら幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。