塩糀でとうもろこしご飯

旬のとうもろこしに塩糀を合わせて夏のごちそうが完成しました！【材料】つくりやすい分量・お米　2合・お水　2合弱・塩糀　大さじ2 ・とうもろこし　1本・お酒　大さじ1 ・昆布　5cmくらい ①とうもろこしは芯から粒をそいでおきます。 ②研いだお米にお水、お酒、塩糀を加え混ぜ合わせます。 ③削いだとうもろこし、とうもろこしの芯、昆布を入れ、あとはいつも通り炊くだけ。口に入れるたびに、ほっとする味に。やさしい甘さと、ふくよかな旨みが広がります。 #矢吹町 #やまさ味噌こうじ店 #味噌 #発酵 #麹 #糀 #味噌焼きおにぎり #japanesefood #塩糀レシピ #塩糀 #とうもろこしの塩糀ごはん

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更新日：08/08（08/01〜08/07集計）