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アレルノン食品 取扱


アレルノン食品 楽天市場店:アレルノン食品 取扱

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アレルノン食品について
アレルノン食品は、滋賀県の名産である鮒ずしに含まれる乳酸菌を利用した 米粉発酵食品です。
鮒ずしに含まれる乳酸菌によって腸内の悪玉菌の生育を抑制する働きがある ことが多くの研究で立証されています。
そんな鮒ずしの持つ乳酸菌の働き※『プロバイオティクス』に着目して開発 されたのが 『アレルノン食品』です。
鮒ずしは日本古来より培われてきた乳酸発酵食品です。言い方を変えれば日 本人に最も適した乳酸菌と言えます。
その鮒ずしの乳酸菌を主役とした『アレルノン食品』ぜひお召し上がり下さい。
乳酸菌がもつプロバイオティクスの期待される効果
1.腸内環境改善作用 2.発がんリスク低減作用 3.免疫能調整作用 4.アレルギーの低減作用
5.花粉症軽減効果 6.インフルエンザ感染予防 7.血圧降下作用 8.胃内ピロリー低減作用
アレルギー疾患を持つ方をはじめとする多くの方に
昨今、乳酸菌の効能が注目を浴びています。
食事法の観点から日本人に合った乳酸菌は何だろうと考えたとき 真っ先に浮かんだのが湖国滋賀県の伝統食品である「鮒ずし」でした。
しかし「鮒ずし」は独特の香りと味、そして原料である二ゴロブナの希少化による 価格の高騰で万人が食べられる食品ではないという問題にぶつかりました。
開発を進める内に、ヨーグルトにすればいいじゃないかと閃きました。
ただ、原料に牛乳を使ったのでは、乳アレルギーを持つ人にはお勧めできません。
様々な食品で試行錯誤の末、近江米を使用した米粉をベースとすることにたどり着きました。
さらに研究開発を進め、現在に至ります。
鮒ずしは苦手な方にもこれならお召し上りいただけると思います
日本人にあった乳酸菌を、志を持って皆様にお伝え、お届けしたいと思います。
開発者 八坂 正博
こだわりの水
滋賀県高島市の「川島酒造」さんが造るのと同じ湧水を使っています。
おいしい日本酒造りにかかせないもの、それは水です。
水は日本酒の中で8割を占めます。
酒造用水は水道などと比べると水質基準が厳格で、使用する水を事前にそれぞれの 都道府県の醸造試験所・食品試験所・酒造指導機関などの検査をクリアしなければなりません。

アレルノン食品は、平成の名水百選にも選ばれた針江の生水と同じ源泉の湧水を使用しておりその品質はお墨付きです。
こだわりの米
琵琶湖の北西部に位置する高島市。湖岸から山里まで広がる田園風景には、 かつて日本中で見ることができた生きものたちが今でも元気に暮らしています。
そこの契約農家が造る特別栽培米が原料です。
これは、自然環境を守るため農薬や化学肥料を出来るだけ使わない・安全で、美味しい米作りへの 信頼出来る農家より直接仕入れ、丁寧に、大切に、愛情を込めて造っています。
余計なものを入れないために、消費期限が短いです。
それは品質を守り、安全なものを提供するためのわれわれのこだわりなのです。





     
     
ショップ名 アレルノン食品
販売業者 株式会社ヤサカ
販売責任者 八坂 正博
所在地 〒520-1611
滋賀県高島市今津町弘川1308-19
電話番号 0740-22-5432
FAX番号 0740-22-8880
メールアドレス yasaka-allernon@shop.rakuten.co.jp
下記の決済方法がございます。
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2: 代金引換 ※代引手数料(324円)がかかります。
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※原材料のお米は、生育状況により銘柄が変わる場合がございます。
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