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レンチンするだけ｜ゐざさの冷凍寿司
冷凍庫にあるだけで、毎日がちょっとラク。
レンジでチン！本格蒸し寿司
温めて美味しい具材を厳選。
好きな時に好きな分だけ、
電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
消費期限が180日と日持ちがするので、
一度に食べきれない方や、
遠方の方のお届けにおすすめ！
・ 毎日のごはんに、もう一品ほしいとき。
・ 忙しい日のメインや、軽めの食事にも。
・ 急な来客のおもてなしに。
お召し上がり方の用紙もお入れしています。
初めての方も安心してお楽しみいただけます。
おいしさを保つ急速冷凍。
食品や食材が凍る時の「氷の粒」を
できるだけ大きくしないようにすることで、
冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。
解凍時にうま味成分を含む「ドリップ」と呼ばれる、
水分が抜ける量を軽減することで美味しさを保ちます。
出来立てそのままの味を、
お届けすることができます。
食べたいときに、すぐ食べられる。
数時間室温で自然解凍する冷凍寿司も多いですが、
ゐざさの冷凍寿司は、自然解凍ではなく
【電子レンジで解凍】していただくタイプです。
冷凍食品の良い点は、
食べたい時にすぐ食べられること。
数時間かかって自然解凍するのでは、
冷凍食品の良さが損なわれてしまうと考えました。
そこで「ゐざさ」が考えたことは、
電子レンジで加熱する食べ方でした。
お寿司で最も難しいのは「解凍方法」
特に、ご飯は水分が抜けることで
美味しさが減ります。
しかし、急速冷凍することで、ご飯の水分をできるだけ残して凍らせることが可能になります。
ご自宅で余ったご飯をラップに包んで冷凍し、
電子レンジで温めて食べることがあると思いますが、原理は同じです。
電子レンジで熱を加えることで、
ご飯の中のでんぷんが水分を吸い、粘り気が出ます。
それを「糊化」といい、
お米がふっくらした状態に戻ります。
👑人気商品ランキング
更新日：09/15（09/08〜09/14集計）
52026/09/13
オールドローズ8461
女性
70代以上
大好きな柿の葉寿司、娘との旅行の時にいつも食べていました。今は娘も結婚して子供もまだ小さいのでなかなか旅行に行けませんが、最近は楽天さんで注文してとても美味しく食べています！
注文日：2026/08/09
ショップからのコメント
2026/09/15
この度はご注文いただき、また素敵な思い出とともに柿の葉寿司を楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。お嬢様との旅行の思い出が蘇るようなひとときに、私どもの商品がお役立ちできたことは光栄です。これからもご家庭で柿の葉寿司の味をお楽しみいただけるよう、心を込めてお届けしてまいります。お子様が成長された際には、新たなご家族との旅行で、またその味を共有していただければ幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
12026/09/08
トゥットベーネ
女性
60代
正直にレビューします 前回購入した時あまり美味しくなくて もう一回購入してみようとおもい 今回購入したのですが やっぱり美味しくなかったようです 両親に送っているのですが そう言われました ご飯がパサパサなのだそうです お寿司が好きなので送ったのですが残念です もうリピートはないです
親戚へ｜プレゼント｜リピート
注文日：2026/08/20
ショップからのコメント
2026/09/10
柿の葉寿司のゐざさ-中谷本舗-でございます。
この度は弊社製品をお選びいただき、誠にありがとうございます。
しかしながら、大切なご家族様へのお贈り物としてお選びいただいたにもかかわらず、ご期待に添えず、お米がパサパサに感じられたとのことで、誠に申し訳ございません。
原因の特定は困難ではございますが、弊社工場での出荷から輸送までの過程において、温度環境等により、商品が通常よりも冷え過ぎた状態になった可能性もあるかと考えております。
今回のご指摘を真摯に受け止め、より良い状態でお届けできるよう、製造後の出荷庫での保管時、配送車両の温度管理について留意し、再発防止に向けて努めてまいります。
なお、お召し上がりいただく際は、常温に少し置いてから（目安30分程度）お召し上がりいただくと、より本来の食感に近づく場合がございます。
よろしければ、今後お召し上がりいただく際のご参考にしていただけますと幸いです。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
この度は、ご期待に沿う商品をお届けできず、誠に申し訳ございませんでした。
