27 CoffeeRoasters
〜from seed to cup〜
トゥエンティセブンコーヒーロースターズは、1997年の開業時から「すべては最高の一杯のために」をモットーに、神奈川県内・湘南エリアにおけるスペシャルティコーヒーのパイオニアとして、真摯に取り組んでいる専門ロースターです。
PICK UP |
[ 今一番のおすすめ ]
あじさいがあちこちで見られるようになり、いよいよ梅雨がやってきました!
ジメジメしたシーズンには、キリリと冷えたアイスコーヒーがおすすめです♪
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■ギフトラッピングについて
「簡易ラッピング(20円)」をご購入手続きページにある「ラッピング・のし」からお選びいただけます。
※簡易ラッピングの詳細はこちら
■のしについて
ギフトボックス商品み、のしに対応しています。
ご了承のうえご利用くださいますようお願いいたします。
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マスターの葛西です。
ホンジュラスに自ら赴き、探し、選び、買い付けた豆。
当店でしか味わえない特別なコーヒーをご提供します。
27 COFFEE ROASTERSは環境保全、品質の向上、働く人々の生活に配慮する意欲的な生産者から直輸入しています。
スペシャルティコーヒーの基本理念である「From Seed to Cup」=コーヒー種からカップに至るまで=すなわち生産者とエンドユーザー(消費者)を結ぶパートナーショップでありたいと考えています。
葛西甲乙 Kasai Kohtsu
■カップオブエクセレンス (COE) 国際審査員
■ジャパン・バリスタチャンピオンシップ / センサリージャッジ、ヘッドジャッジ
■日本スペシャルティコーヒー協会/ローストマスターズ委員、副委員長、テクニカルスタンダード委員 他歴任
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■ご注文受付け
365日24時間受け付けております。
お問い合わせは、営業時間内に承っております。
ご了承お願いいたします。
■休業日について
毎週火曜・日曜日、毎月第3月曜日は定休日となります。
発送業務、お問い合わせへの対応は翌営業日以降になります。
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One Container Mission
![](https://image.rakuten.co.jp/27coffee/cabinet/about-onecon.jpg) 2008年に出会ったホンジュラスの素晴らしいコーヒーと生産者に魅了され、ホンジュラスのスペシャルティコーヒーだけを自社コンテナで単独輸入する「ワンコンテナミッション」をスタート。
2016年から、国内のマイクロロースター(小規模焙煎業者)では例のない、ワンコンテナ(12トン)単独買い付けを実践しています(2019年は2コンテナ分買い付け)。
ビジネスを越えた、人とのつながりを大切にしています。
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