うつわの店クラフトなかつか

使っていた鍋の柄がやせてしまい，柄を持って鍋を傾けると、鍋本体がクルリと反転するように...本体と柄を繋ぐ柄受け？に細釘を打ち反転を止めようと思ったのですが（釘穴はあったが釘は打たれていなかった），柄が痩せたのか釘穴直下に木部がない，という思ってもみない事態に...柄自体は，中心を貫くようにボルト（ねじ？）で固定されており，長年の使用のせいか柄端が固着しボルトは廻せず，結果柄も外れず...ということで買い替えることに． 上記の反省から，柄受け？と鍋本体がしっかりリベット止め，あるいは溶接されていること，柄端からの差し込みボルトではなく，柄を柄受けにしっかり差し込んだ上に，柄受けの複数の釘穴で釘なり木ねじなりで柄と柄受けがしっかり固定されていること（釘を抜けば将来の柄の交換も可能と考えて），それなりの厚みのアルミ雪平鍋，という条件に合致した商品を探したところ，本製品に行き当たりました．あちこちに似た品もあったのですが，柄の釘止めが確認できなかったり，本製品の両注ぎ口が便利そうだったりで，クラフトなかつかさん特注モデルを選びました．発送も迅速で包装も丁寧になされており，同封されていたメッセージカードからも誠実な商いをされているように感じました．製品の質を考えると，これで商売になるのかと個人的には思うような値段ですし，実際にモノを手にとったうえで大変満足しております．

午前中に届いたので油ならしをしてお昼の鰻巻きを作りました 小ぶりなサイズ感がとても良いです 鰻+卵2個で写真のサイズでできました ちょうど良かったです 焼き終わった後もこびり付き無し 普通の卵焼きも2～3個でできそうですね 私は手前から巻くので形も気に入ってます 鉄フライパンや鍋などに買い替えていってるのですが、南部鉄器が使いやすくて全部南部鉄器にしたら良かったと思っています ダッチオーブンも狙ってますw 写真1使用前ターナーと比較 2鰻巻き完成 3使用後