【楽天市場】ナチュラルワインから南アフリカワインまで幅広くお取り扱いしております！：ワイン商人　ドゥアッシュ[トップページ]

	4月13日	またまたバックビンテージのワインが10種類！どれも1本ずつしか無いのですぐに完売しちゃいますよ！
	4月9日	熟成を経て帰って来た！今となっては入手困難なバックビンテージが45種類登場！
	4月7日	フランス産のちょっと珍しくて、いいナチュラルワインが7種類新着入荷しました！
	3月31日	オーストリア産の超絶限定ワインが11種類入荷！各種数本しかありませんのでお早めに！
	3月25日	面白い日本産ワインが6種類新着入荷！超限定フランス産11種類新着入荷！

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★今月の店長オススメ★

山形デラウエアならではの果実感を出したいと思い、ミルフィーユでマセラシオンカルボニックで果皮のニュアンスを出し、また白仕込においても澱引きせず、食物繊維がタップリの中で発酵させ、完熟デラながら山形県特有のキュートな酸との融合が楽しめます。オレンジ、白と言う区分けをせず、僕がこういうデラウエアワインが飲みたいという気持ちで作りました。

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アメリカの「ピンクマルティーニ」の草原の輝きというアルバムのタイトルとジャケットをそのままエチケットにという、音楽好きな生産者。

野生のハーブや赤果実の香り、滑らかなタンニンが溶け込むアタック、やさしい酸に出汁系テイスト滋味深くエッセンスが詰まった逸品です。

滑らかかつしっとりとしなやかなコクと果実の凝縮した旨味があり、洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンを優しく包み込む！

生産者はアートに対する意識が非常に高く、話をすると哲学的で、ビオディナミ農法や自然サイクルを重んじているのが伝わってきます。

洋ナシ、桃、タンジェリンやキンカンなど、スイカズラ、フィンボスや微かに蜜蝋のアロマ、口当たりは重量というよりは存在感が引き立つ。

「テロワールは品種を凌駕する」という言葉を強く信じ、彼の作り出すワインは従来のアルザスワインと違い、品種をエチケットに表記しない。

ソーヴィニヨンブランとミュスカオットネルは最長24時間の果皮浸漬。メトードアンセストラルで瓶熟成。SO2無添加、濾過は行わない。

ネロダーヴォラを使用。SO2 を含む一切の添加物は不使用。明るい色調のラズベリーやチェリーといった要素に滑らかなフィニッシュ。

レモンスカッシュを連想するフレッシュな口あたり、ボリュームのある果実と酸が優れたバランスを生んでいて、シャンパーニュを彷彿する。

5月9日更新

ピュアかつまろやかで、ボリュームのあるまったりと滑らかなエキスに塩気のある旨味と滋味深く繊細なミネラル！

4月25日更新

オーストリアのブルゲンラント州に接している町ショプロンにて、古くからワインを造っている家族の彼で五代目です。

4月21日更新

羽曳野で畑を借りて栽培した種ありデラウェアからできたワインです。さわやかな酸味で喉をすっと通ります。

4月19日更新

南陽市にある3つの圃場で僕らが農薬無散布（ボルドー、硫黄合剤も無散布）で栽培したデラウエア100％です。

5月2日更新

船便なのでお買い得！ビン内熟成も進みとってもまろや！甘酸っぱいイチゴのようなフレッシュな味わいで旨い！

4月29日更新

果実味溢れるゴクゴク飲めるワイン。持ち前の明るさで友人も多いオリヴィエのワインは各地のビストロで大人気です。

4月22日更新

優しく広がる果実は甘くボリュームがあり、生き生きとした酸や細かなタンニンとともにアロマティックな味わい。

4月20日更新

1650年まで歴史を遡ることができる、ジュラを代表し伝統的。現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏。

5月17日更新

熟した黄リンゴ、梨、オレンジの皮のアロマと風味。味わいは素晴らしくフレッシュで、上質なタンニンがあり芳醇。

5月15日更新

フルーティなアタックにピュアで滑らかなテイスト、控えめですがバランスのとれた瑞々しい味わいが続きます。

5月11日更新

健康なピクプールならではの、みずみずしく爽やかな味わい。ほんの少しの甘みと塩気を残す最高の品質。

4月26日更新

優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで赤系果実やプラムなどのフルーティでジューシーな味わいのワイン。

5月12日更新

ワイナリーの名を冠したキュヴェ、正に当ドメーヌの真骨頂。ヴェルデホを用いて全キュヴェの中で最も塩味を感じる。

5月4日更新

葡萄を手摘みで収穫後、400リットルの樽にて房ごと発酵。約2年間樽にて熟成。ノンフィルター、少量の硫黄。

5月3日更新

フルーティーでストラクチャーがあり、桃のようなエキスを強かな酸と筋肉質でタイトなミネラル、繊細なタンニン！

4月23日更新

香草の香り、タンニンとミネラル感のバランスがとても良い。アルザス語で「盗まれた角」の意味。

5月14日更新

滑らかなタンニンの落ち着いた口あたりに綺麗な酸味を含むバランスの良い味わいがアフターを演出します。

5月10日更新

冷涼感たっぷりの口あたりに透き通った酸とミネラル感、終盤には瑞々しい味わいと心地の良い余韻が響きます。

4月27日更新

ドリンカビリティに溢れた優しい口当たり。ヴァインヴェイルの自社畑/バイオダイナミックのブドウを手摘み。

4月21日更新

ビオディナミで管理されたエネルギー溢れる葡萄。長時間プレスにより果皮のエキス分がしっかりと抽出された味わい。

5月13日更新

芳醇かつ甘みのある濃厚な果実味、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが口の中で溶けていく！

5月5日更新

樹齢50年～60年の叔母より受け継いだ畑。ヴィラージュと言えどもこの畑のクオリティーの高さは明らかです。

5月1日更新

ぬくもりのあるアタック、チョコレートの様にリッチでアロマティックにまとめ上げた見事な味わい。レアな1本。

4月30日更新

ここで造られるリースリングは、花のような、きれいでいてしかもしっかりとしたストラクチャーを感じる。

スポットで限定入荷！グランヴァン&レアセレクション年代物のグランヴァン、稀少なレアワインを集めてみました♪

イエローマジックワイナリー

ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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