【楽天市場】自転車でフランスワイナリーを400軒回ったワイン商人ひでやんのお店です：ワイン商人　ドゥアッシュ[トップページ]

	7月12日	暑い夏の日にグビグビ飲みたい「シードル・ポワレ」が新着で登場！
	7月9日	新着！新ビンテージのワインが30種類！
	7月7日	12本の大満足セット！ルイジュリアンの赤！
	7月5日	初めて見ました！ルイジュリアンの5リットルパックワイン！

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ちょっとしたプレゼントや持ち運びに便利なワインバッグをご用意しております。

★今月の店長オススメ★

造り手はストーニー・ライズのジョー・ホリマン氏。タスマニア北部テイマーヴァレーに位置し、冷涼な気候からフードフレンドリーでエレガントなワインを造りだしています。年間生産量はトータルでも2000箱に満たないという、まさにブティックワイナリー（主に自社畑からワインを産する）です。　

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自然な造りにこだわった、フレッシュな果実の旨味タップリの親しみ易い味わい。テンプラニーリョ、ガルナッチャから造られる。

フレッシュかつピュアで、赤い果実のジャムのように凝縮したボディと優しく滑らかなタンニンがきれいに融合する！

酸が豊かで瑞々しく、角の取れたタンニンが柔らかな果実に同調し、チョコレートの様な仄かな苦みみが引き締める！

フレッシュ＆フルーティーで、透明感のあるふくよかなエキスの旨味に柑橘のような爽やかな苦みが同調する！

ジャスミンのような白い花の香りと、新鮮なパッションフルーツ、グレープフルーツ、リンゴを思わせるような香りがあります。

レモン、グレープフルーツといった柑橘系の香り。口当たりはよく、香りと同様に柑橘系の甘苦味のある風味が特徴。

シャンパーニュの法定瓶内熟成期間をはるかに上回る、最低36ヶ月の瓶内熟成を経たのみを出荷するこだわり。

皆に好かれる、やさしい甘口微発泡。プレゼントワインに最適。MDOの特徴である5.5％という低いアルコール度数！

30ヶ月以上の熟成し、軽やかな味わいを楽しむことが出来る辛口カヴァ。マカベオ種、チャレッロ種、パレリャーダ種。

10月9日更新

このエリアで生まれるリースリングとしては稀有な事に補酸ゼロ。非常にジェントルでしなやかなリースリングとなりました。

9月25日更新

熟したフルーツやスパイスなど、複雑なシャルドネの香りに、熟した梨、いちじく、メロン、バターなどの香りも感じられる。

9月21日更新

朝摘みのカシスで造られます。果実が朝露の水分を含んでいるため、ジューシーで果実感たっぷりの味わいになります。

9月19日更新

オーク樽を使用しないフレッシュ＆フルーティ、ふくよかで程良いボディを備え、ヴィオニエ特有のクセも少なく、素直でピュア。

10月2日更新

フィーヴァーとは「熱」のこと。ヤラヴァレーの土地の個性とビンテージ個性を激突させて味わいに表現したと言う5品種の混醸。

9月29日更新

ワインスクールで「綺麗に造られたテンプラニーリョのお手本」として教材で使用されている、香り高く優しい味わいの赤ワイン。

9月22日更新

グロゼイユや、干し柿、ローズペッパーの香り。洗練された果実味に勢いがあり、繊細な酸と骨格あるミネラルの旨味！

9月20日更新

フレッシュかつしなやかで、みずみずしい果実味と軽快な酸とのバランスが良く、若いタンニンが味わいを綺麗にまとめる！

10月17日更新

果実味豊かで濃厚な味わい。しっかりとした渋みをもち、口あたりは、なめらかでスムーズ。しっかりした飲み応えもある。

10月15日更新

豊かな果実味に溢れた香り。フレッシュ&フルーティで爽やかで飲みやすい味わい。バランス良く、クリスピーなフィニッシュ。

10月11日更新

フレッシュで酸がしっかりしたドライな味わいで、魚介との相性が非常によく、日本を代表する寿司と刺身にもよく合います。

9月26日更新

黒色果実の凝縮した香り。口に含むと丸みがあり複雑な味わいで、カシスと胡椒のニュアンスのあるワインです。

10月12日更新

土壌によって冷涼さが保たれたシラーはフレッシュさがあり、活き活きとしたフルーツの香りを感じることができます。シラー100%。

10月4日更新

ピノの古典的な「かわいい」スタイルではなく、より鮮やかさと質感があります。75％の全房発酵、美しく親しみやすい仕上がり！

10月3日更新

リリースするワインは全てピノノワール。3つの異なる生産地から、土地の味わいを反映させると言う強い意志の元に造られた。

9月23日更新

スモモ、梅干し、微かなスミレのニュアンス。可愛らしい香りと裏腹に力強い酸と確かな旨み広がり結構タフなイメージ。

10月14日更新

シラーズが中心。混醸したのはシャルドネ、リースリング、ネロダヴォラ、若干のピノノワール。食事に合わせやすい。

10月10日更新

みずみずしく質感が滑らかで、ピュアな果実味とチャーミングな酸、優しいミネラルがスッと口の中で溶ける！ SO2無添加。

9月27日更新

ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。

9月21日更新

柑橘系の爽やかな酸味、トロピカルな果実味。クリーミーな味わいとふくよかなボディ。飲みやすいオーガニックワイン。

10月13日更新

洋ナシや黄桃、ハーブやスパイス、ミネラル、ヴァニラやローストしたニュアンス、全体的に丸味があって複雑。余韻は長め。

10月5日更新

イタリア本国では甘みのある品種とも取られかねないドルチェット種ですが、甘みのある香りでありながらもドライで辛口。

10月1日更新

サウザンドキャンドルズは単なるワインではない。それは持続可能な哲学が組み込まれた総合的なプロジェクトなのである。

9月30日更新

ダークチェリー、イチジクの香り。柔らかくしなやかで、染入るような果実の旨味を若くタイトなタンニンの収斂味が引き締める！

スポットで限定入荷！グランヴァン&レアセレクション年代物のグランヴァン、稀少なレアワインを集めてみました♪

ヤウマ

オコタ・バレル

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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