【楽天市場】自転車でフランスワイナリーを400軒回ったワイン商人ひでやんのお店です：ワイン商人　ドゥアッシュ[トップページ]

	4月8日	ドイツ産、スペイン産、オーストリア産、フランス産のワイン32種類が新着！家飲みにおすすめです！
	4月3日	やっぱりフランスワイン！新着で25種類を追加更新！
	3月31日	ちょっと珍しいスロヴェニア・オーストリア・そして王道のフランス、合計18種類を追加更新！
	3月5日	フランス・アルザスを中心に9種類追加！和食に合わせやすいワインです！

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★今月の店長オススメ★

SO2は、ゼロですが、非常に高い完成度です。ブドウの熟度、職人肌の手作業の質が現れています。自分が追い求めてゆきたい、生きているワインの一つの理想形です！

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フレッシュかつ果実味がスマートで染み入るようなコクがあり、ミネラルとキメの細かいタンニンが骨格を整える！

22歳の時に作ったワインという意味と”ヴァン・ド・ソワフ”を掛けて名付けられたキュヴェ。スイスイ飲める。

ナチュラル夫婦のジューシーワイン。果実の凝縮感と甘みを存分に感じ、スルスル喉を通る軽快さがクセになる。

まろやかで透明感のある白い果実のエキスにふくらみがあり、後からライムのような鋭い酸とタイトなミネラル！

中心とした周囲の有機農法による契約畑から最高の状態にある、果実のみを使用してワイン作りをしています。

メロンや洋梨の香りにあふれ溌剌としたワインです。白桃や柑橘系の豊かな味わいに、カキ殻のようなミネラル感。

軽やかなクレマン、フレッシュですっきりとした酸が特徴。アペリティフから海鮮をつかった冷たい前菜などに。

ジャッロはイタリア語で黄色。黄色い熟した果実を連想させるリッチな味わいのアッサンブラージュ。

SO2 を含む一切の添加物は不使用。明るい色調のラズベリーやチェリーといった要素に滑らかなフィニッシュ。

2月9日更新

ねずみ年生まれの方にどうぞ！濃い色合いに爽やかなイチゴやプラムの香り、フルーツとオーク樽によるスパイスの風味。

1月25日更新

滑らかかつスパイシーで、ネクターのような透明感のあるまったりとしたエキスに辛みのある硬質なミネラルが溶け込む！

1月21日更新

イタリアの新酒、ノヴェッロ！色調はきれいなルビーレッド。抜栓するとラクリマの若々しい葡萄フルーツの香りが漂います。

1月19日更新

ドライハーブ、紅茶、スパイスなどの複雑さもあり、時間が経過するとさらにまとまりが良くなり濃密な香りが立ち上がります。

2月2日更新

クリアな液体でほんのり甘みも感じる。さわやかなりんごの香り、レモンの皮のようなビターな後味を楽しんでください。

1月29日更新

赤果実のフレーバーとオーク樽のニュアンス。ジューシーで、繊細なタンニンの丸みのあるフィニッシュにより支えられる。

1月22日更新

自然農法ならではのやさしい味わいに加えて、良質なブルゴーニュワインを思わせる甘い凝縮した果実の風味がたっぷりです。

1月20日更新

ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。

2月17日更新

明るめのルビー色、香りは赤い果実やスィートスパイス、レッドチェリーのニュアンスがあり、滑らかなタンニンと中程度の酸。

2月15日更新

淡いチェリーピンク、心地のよい赤い果実の香り、バランスのよいチャーミングな酸と、ほのかな渋みのバランスも絶妙。

2月11日更新

フレッシュで優しい酸味、フルーティな果実味、渋みは程よく、なめらかな味わいで飲みやすい。酸味、果実味のバランスが良い。

1月26日更新

フレッシュな酸味、トロピカルフルーツやビスケットなどの香り。ドライでクリーン。リーズナブルで美味しい上質なスパークリング。

2月12日更新

フランボワーズ、イチゴジャムの香り。芳醇かつジューシーで、染み入るように滑らかな果実味を鉱物的でタイトなミネラル！

2月4日更新

巨大で空虚な裂け目！？南国フルーツを思わせるエキゾチックな香りが広がります。アロマティックでフレッシュ。

2月3日更新

飲み始めはそのパワーに気が付かなくとも、飲み進める間にブドウの持つパワフルさを感じることができます。

1月23日更新

摘みたての苺を頬張るかの様に口に広がる赤い果実の香りと舌の表面をサラッと撫でている様なフェザー・タッチのタンニン。

2月14日更新

柑橘の風味がとってもフレッシュ！そのままサラダのドレッシングにでも使えそう!?じわじわと旨みとほろ苦みが広がる。

2月10日更新

毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変える。自身の持つインスピレーションに忠実な天才肌。

1月27日更新

「除梗」「全房カーボニック」「マセレション」と3つの手法が導入されたピノ。自然への敬意と人間味に溢れたワイン。

1月21日更新

オレンジピール、黄桃、シェリーの深みのある香り。まるみのある酸味と果実味。マセラシオン由来の旨みとコクがある。

2月13日更新

スマートでフィネスとしなやかさがあり、しっとりと染み入るような上品な果実味にダシのような旨味と洗練されたミネラル！

2月5日更新

バターを塗ったトースト、ブリオッシュ、柑橘類、オレンジや柑橘類の花の香り、ヴァニラやアーモンド・フレークなどの香り。

2月1日更新

ピュアかつエレガント、照りのある艶やかな果実味を鉱物的なミネラルと繊細でキメ細やかなタンニンが上品に締める！

1月30日更新

真剣なリュット・レゾネ栽培による心を込めた畑仕事をする一方で、醸造はできるだけ手をかけず、自然に美味しいワイン。

スポットで限定入荷！グランヴァン&レアセレクション年代物のグランヴァン、稀少なレアワインを集めてみました♪

ヤウマ

オコタ・バレル

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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