楽天市場での食品ジャンルのネット販売事情

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食品ジャンルのネット販売

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食品ジャンルの規模

市場おける食品販売金額の推移 マーケットシェア:楽天市場
  • 出典:株式会社富士経済「通販・e-コマースビジネスの実態と今後 2017」商品カテゴリーは、商品全体から一部商品を抜粋。
  • シェア(全体・カテゴリー別)は、すべて2016年(見込)

食品ジャンルの年間売り上げカレンダー

食品ジャンルの年間売り上げカレンダー

必見!コンサルタントが売り上げアップの秘訣をこっそりご紹介

楽天市場では、ご出店後、店舗毎にコンサルタントが無料で店舗運営をサポート致します!今回はコンサルタントが、売り上げアップの秘訣や今後のトレンドをジャンル別にご紹介!

食品ジャンルの特徴は?

一度購入された方が、同じ店で同じ商品を再度購入するリピーターが多い傾向にあります。

また、レビューをみて購入する方も多いので、
レビュー数などが購入のきっかけになりやすいです。

オークションや企画ページから入ってくるお客さんも多いのが特徴です。

食品ジャンルの最近のトレンドを教えてください。

楽天は低単価商品だけが売れる、というイメージから脱却し、
有名雑誌・著名人の方とのコラボ企画等を通じて、
高単価商品、本当に価値のあるいいものを売れる売り場作りを行っています。

食品ジャンルを販売する場合に、売り上げをあげるコツをずばり教えてください。

食品の場合は、試食できないとわからないことも多いので、
下記のような施策はとても効果的です。

・まず一度食べてもらうために 試供品をつくる

定価以外の商品で、OPEN後の期間限定でもよいので、
お客さんが買いやすい1000円前後の商品をひとつ用意することや、
買ってもらったお客さんにおまけでつけて、
食べてもらうなどキャンペーンもお勧めです。

・手に取れないので、調理済みの写真などでイメージを膨らます

例えば、玉葱であれば、
サラダの写真やカレーの写真など調理済みの写真を一緒に掲載してください。
また畑の写真など、栽培の様子をページに載せるのも、
「顔が見える」野菜として、人気があります。

今後の展望や出店をご検討されている店舗様へのメッセージをお願いします。

食品ジャンルはマーケットがとても大きいので、
まだまだチャンスは沢山あります。

送料の問題や、賞味期限の問題、配送・梱包対応など
不明な点が多々あるかと思います。

私たちが、培ってきたノウハウでアドバイスさせて頂きますので、
まずはお気軽にお問い合わせください。

お待ちしております!

資料請求をしてもっと詳しく!

楽天市場での食品ジャンル

Shop Of the Year

約40,000店舗を誇る楽天市場の中から、みなさまの投票を元にベストショップを決める 「ショップ・オブ・ザ・イヤー 2015」!各ジャンルのベストショップをご紹介いたします!

海産物ジャンル

海の幸なのにYAMATO

三陸の海を臨む宮城県塩釜市から、地元の海の幸をはじめ、世界の海産物を厳選してお届けしております。

お店の受賞コメント
いつも応援頂きありがとうございます!2015年は季節の魚であり当店看板商品である秋刀魚、年末年始の蟹はもちろんですが、「もっと魚を食べてほしい」をコンセプトに新商品開発に取り組んで参りました。特に「骨取りシリーズ」や「冷凍のまま揚げるだけシリーズ」には力を入れ、忙しい中でもカンタンに美味しく魚を食べて頂ける商品群を拡充しております!毎日覗いて頂ける町の魚屋さんのような店舗を目指して2016年も頑張ります!
■投票者のコメント
特に問題はありません。品揃えも決済方法も豊富で、一流ショップだと思います。

米ジャンル

近江の国から木村商店

明治18年、肥料配送業としてスタートした木村商店は近隣の農家様に肥料を卸し、地域農業の発展に尽力してまいりました☆

お店の受賞コメント
お客様の温かい声に支えられ、昨年に引き続き2年連続受賞することができまして大変喜んでおります。お米の仕入れ・受注管理・精米・梱包と少人数のスタッフにて運営させていただいておりますので、何かと至らぬ点があることと存じますが、お客様のニーズにお応えできるよう先々を見据えて前向きに頑張りますので、今後ともよろしくお願い致します♪
■投票者のコメント
いつ注文しても美味しいお米なので、安心して何度も注文してます。これからもずっと注文したいと思ってます。

肉・野菜・フルーツジャンル

ハイ食材室

美味しさを世界からスローフードをお届けするお店

お店の受賞コメント
いつもご愛顧ありがとうございます。ハイ食材室の夢は食品を選ぶ幸せとそして食べる幸せを伝えていくことです。昨年この賞を頂いた際は、私達がもらっていいんだろうか?と思っておりました。そして新たな目標が賞に恥じない店舗作り!今年はよりお客様の立場に立った店舗運営が出来たのではないかと思います。これからもお客様が笑顔になるよう、またこの賞に恥じないようにスタッフ一同頑張ってまいります
■投票者のコメント
ちょっと贅沢したいものを購入する際はいつも利用させて戴ています。品揃えは抜群だと思います。あと、今まで知らなかった食材がたくさんあり、見ているだけでも楽しくなります。

惣菜・食材ジャンル

博多久松

博多にて昭和57年創業。プロ向け料理を提案してきた料理製造会社です。おせち料理で楽天グルメ大賞9年連続受賞し、お客様よりご好評頂いております。

お店の受賞コメント
いつもご支援頂きありがとうございます。2015年は食品製造会社として、料理の味、安心安全に徹底して取り組むのは当然ながら、ご注文受付から出荷までスムーズにご対応出来るように、会社体制の改善などに取り組みました。まだまだ改善の余地はございますが、2016年はさらなる改善をもってよりご満足頂けるように頑張り続けます。今回、大変光栄な賞を頂き、本当に感謝しております。
■投票者のコメント
予定通りに綺麗に冷凍された状態で届きました。ネットにあった説明通りの料理で味は期待以上でした。

スイーツジャンル

おいもや

静岡県掛川市にあるお芋スイーツ専門店☆楽天ランキングでも人気の干し芋、焼き芋、お菓子でHAPPYをお届け♪母の日プレゼント、敬老の日の贈り物やお年賀ギフトも大好評!

お店の受賞コメント
10年連続受賞、本当にありがとうございます!こんなにも長い間、当店に夢を見させていただき本当に感謝の気持ちで一杯です。静岡の片田舎にある当店にとってお客様から頂くご意見、ご要望は、大変貴重で、スタッフのみならず、職人さんや農家さんのやる気の源となっております。2016年もほっこり美味しいスイーツでHAPPYをお届けできるよう、サービスの向上に努めて参ります。今後も皆様に愛されるお店を目指して頑張ります!
■投票者のコメント
ここのホシイモや焼きいもは本当に美味しいです。いろいろなお菓子を食べてみたいです

水・ソフトドリンクジャンル

澤井珈琲Beans&Leaf

お客様のおかげで!今年で創業35年!10年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!ショップレビューは191,028件超の焼き立てコーヒー専門店で美味しく甘い香りをお届けします

お店の受賞コメント
本当に本当にありがとうございました!10年連続受賞出来ましたのは、すべてお客様の『応援』のおかげです。投票の際のコメントは大げさではなく『一生の宝物』です。これからもお客様のカフェタイムが焼きたての 甘い香りが溢れて、カフェタイムが待ち遠しくなるようなコーヒーだけをご提供させて頂くことを約束します。もっともっと頑張ります!あなた様の美味しいのひと言だけ分けてください。本当にありがとうございました。
■投票者のコメント
お買い得価格で送料無料のうえ配達指定に対応してもらえる信頼できるショップです。

ワインジャンル

酒類の総合専門店 フェリシティー

ワインをはじめお酒全般を取り扱っています。嬉しい時も悲しい時も精通してお客様と触れ合う事の出来る「お酒」お酒と食の楽しみや満足度が高まるご提案を目指しています。

お店の受賞コメント
日頃からお世話になっているお客様にまず、心から感謝し、御礼申し上げます。今回の評価に至りましてはお客様という「目標」が私達の頭上に居てくださったからです!これから先もお客様の為に全力を尽くす事を「志」に頑張ります。サービス面、満足していただく事には努力を惜しむことなく、一期一会に徹します!目指すは、お客様に快適にお買い物いただき、「日本一だ!」と評価をしていただけるようになります!
■投票者のコメント
リピート購入者です。いつも着実に迅速に配送していただけるので信頼を置いています。いいショップだと思います。

ビール・洋酒ジャンル

リカーBOSS 楽天市場店

酒・飲料の専門店“365日フルディスカウント”『リカーBOSS楽天市場店』です。迅速で丁寧な対応を心がけ、大切な方へ贈るギフトも、真心込めてご対応させて頂きます。

お店の受賞コメント
今回皆様のお陰で初受賞させていただきました。いつもリカーBOSS楽天市場店をご利用頂き、誠にありがとうございます。楽天市場出店3年目!目に見えないお客様に喜んで頂くため、一つ一つの商品に心を込め、丁寧にご対応させて頂いております。まだまだ足りない部分も沢山ありますが、2016年は更にお客様に貢献できるよう、スタッフ一同、進歩してまいります。
■投票者のコメント
いつも素早いご対応ありがとうございます、発注から到着まで本当に早いです。梱包もきちんとしており、非常に満足しております

日本酒・焼酎ジャンル

本坊酒造 公式通販【楽天市場店】

1872年創業の蔵元『本坊酒造』直営の公式通販。芋焼酎とウイスキーで世界一の受賞歴あり。蔵元ならではの 贈答向きのお酒やセット を多数揃えています。

お店の受賞コメント
沢山のご投票、本当にありがとうございました。またいつも本坊酒造のお酒をご愛顧頂き重ねて感謝致します。2015年は贈り物として沢山のご注文を頂きました。特に「母の日の梅酒セット」「父の日の飲み比べ5本セットと光遠」「お歳暮の受賞3本セット」では前年の倍以上「本坊酒造のお酒」をプレゼントに選んで頂きました。「日々改善、日々前進」が本坊酒造の社是です。至らない部分は日々改善し、日々前進していきます。
■投票者のコメント
本坊酒造さんのお酒はよく飲むので安心して贈り物にしました。結果、大喜びされて嬉しかったです。ありがとうございます。

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<食品ジャンル>2015年売れ筋ランキング

2015年に売れたアイテムを、ジャンルごとにランキング形式でご紹介いたします。

食品

1位

2015楽天上半期ランキング食品部門第1位獲得商...

2位

おせちランキング185週以上1位達成!【博多久松】和...

3位

●2015上半期ランキング総合&食品部門受賞!TVで...

スイーツ・お菓子

1位

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2位

1kg 無添加 素焼き アーモンド『送料無料』

3位

ルタオ 奇跡の口どけ 送料込みセット ドゥーブ...

水・ソフトドリンク

1位

【澤井珈琲】送料無料!コーヒー専門店の200杯...

2位

怒涛の珈琲豆セット(2セットでお菓子付)[G...

3位

【即出荷】クリスタルガイザー(500mL*48本入)...

ビール・洋酒

1位

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2位

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3位

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日本酒・焼酎

1位

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2位

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3位

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