持っている圧力鍋は大きくて重い上に圧も物足りない。それでこの鍋が目に留まりました。説明書を見ていきなりがっかり。表紙に『80キロパスカル(普通圧)』と書いてあったから。高圧って紹介されてなかったですか? ただ、それでも今までの鍋よりは高圧なようで、豚の塊肉も以前の半分ほどでホロホロになりました。サイズダウンで取り回しやすいのは期待通り。レシピはおまけ程度なので、初心者の方には物足りないかもしれませんが、メーカーのホームページもあります。蒸気の音もそれほど大きくなく、赤い帽子の下に出るので恐いことはないと思います。多分壊れない限り、圧力鍋はこれを使い続けると思います。