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【古くて新しい農業】 品種改良がされていない品種や在来品種の古くても優れたものを復活させました。また、農薬や肥料を使用しないことにこだわり、土の力を最大限に生かす農業を行っています。
【身体にやさしい農業】 土の力は、農作物以外の生きものも豊かにします。その結果、農薬や肥料に頼らなくても豊かな実りを得られる田んぼに変わります。このような農業を10年以上継続しています。
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