【楽天市場】オリジナルの調理みそを取り扱ってます。：ツチコレ屋　楽天市場店[トップページ]

名古屋の老舗料理旅館旧つちやホテルがこだわり造り上げた
　秘伝の調理みそだれ
　　　　　　陣中焼きみそ

定番の食べ方は：フライパンやホットプレートで味噌とバターを溶かし鶏肉や野菜を絡めて焼いてお召あがりください。（お肉など焼いてから絡めてもおいしいです）

戦国武将三英傑の一人、織田信長が１５７５年の長篠の合戦で武田軍を破った時代に陣中では携帯していた味噌玉を利用し、鶏や有り合わせの野菜を味噌と共に瓦の上で焼いて食したという故事から旧つちやホテルが考案したお料理「陣中焼き」で使用していたオリジナルの秘伝のお味噌です。

☆仕事や学校でここぞ！という戦いに向う前に
☆戦国武将織田信長やその時代に思いを馳せたいときに
☆てっとり早く何かおいしいものがほしい時に
☆使い方は色々、あなた次第で。

みそ・味噌

戦国小物

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