毎朝飲んでいるプロテインに混ぜる抹茶パウダーを色々試している中で、こちらは初めてなので2種組み合わせを購入。まず舌触りは2種とも滑らかで問題ない。色は深し碧の方が圧倒的に濃く、確かに焼き菓子等に向いていそう。味は元々の説明とは逆で澄翠の方が渋みを感じ、深し碧の方が優しい印象。私の用途が甘みのあるプロテインと混ぜて飲むものなので、個人的な好みでは澄翠を今後は購入していく予定。
ちなみに、これまで楽天市場にて10種類近くの抹茶パウダー(砂糖なし)を試してきたが、その中においても澄翠が嫌な感じはない中で最も高い渋みを感じた。なので、他の渋みが優しめの抹茶パウダーと混ぜてお互いの良い部分を引き出すような使い方もできると考えており、使い方は多岐に及ぶかなと。